Gut essen in Berlin
In Berlin isst die ganze Welt an einem Abend: Der Döner gilt vielen als Berliner Erfindung, die Currywurst wird bei Konnopke unter der Hochbahn im Prenzlauer Berg seit Generationen gereicht, und dazwischen liegt eine der dichtesten Sternerestaurant-Landschaften Deutschlands. Kaum eine Stadt verhandelt Herkunft und Hochküche so selbstverständlich nebeneinander.
Die Markthalle Neun in Kreuzberg hat mit dem Street Food Thursday das moderne Essen der Stadt mitgeprägt, während Neukölln und Mitte Monat für Monat neue Küchen hervorbringen. Restaurants in Berlin reichen von der Eckkneipe mit Eisbein und Königsberger Klopsen bis zum vietnamesischen Lokal, das ein ganzes Viertel geprägt hat. Wer die Restaurants in Berlin nach Bezirken abklappert, merkt schnell: Kreuzberg schmeckt anders als Charlottenburg. Genau diese Reibung macht die Restaurants in Berlin zu einem eigenen Kosmos.