Ein Gaumenschmaus

Vom neuen Flughafen München-West bei Memmingen bin ich ein paar Tage in die Sonne geflogen und habe in diesem netten Haus übernachtet und mit meiner Familie ein herrliches Abendessen genossen. Schon der Empfang war ausgesprochen freundlich und wir konnten unsere hellen und frisch duftenden Zimmer sofort beziehen. Ein Blick in die aktuelle Speisekarte ließ Leckeres vermuten und so war es dann auch. Ein Gaumenschmaus die Gänsestopfleber mit Apfelchips und Quitte, die Maisschaumsuppe mit Föhrer Muscheln und ein topfrischer Bodensee-Zander. Ebenso hervorzuheben der gefüllte Ochsenschwanz und der Blaumohnauflauf. Das Frühstück am nächsten Morgen war tiptop und wir sind sicher, daß das nicht unser letzter Ausflug nach Probstried war.