DeutschWelzheimer Str. 11, 74417 GschwendÖffnungszeiten auf AnfrageLassen Sie sich fallen, entschleunigen Sie vom Alltag und genießen Sie mit allen Sinnen. Dafür steht die Herrengass mit Ihrer in diversen Restaurantführern ausgezeichneten Küche und Ihrem freundlichen und natürlichem Service. Unser Restaurant bietet Ihnen ein Ambiente aus Gemütlichkeit und Moderne. Im Sommer lockt unsere Sonnenterrasse zu verweilen. Zusätzlich können Sie in unserem kleinen aber feinen Bistro Schublad platz nehmen. Hier können Sie auch kleinere Feierlichkeiten, mit bis zu 30 Gästen, veranstalten.
Frische, Natürlichkeit, Saisonalität und Nachhaltigkeit sind die Kriterien für unseren Einkauf.
So kommen auch Zwetschgen, Holunder, Rhabarber, Mirabellen oder Kräuter und Gemüse aus dem Gärten der Tanten und Großmutter von Tanja Elison.
Bärlauch, Waldmeister, und Steinpilze holen wir aus den Wäldern rund um Gschwend. Man muss nur wissen wo;) Unser Wild beziehen wir ausschließlich von Jägern aus dem schwäbisch-fränkischem Wald.
Unser Schweinefleisch beziehen wir von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Die Fische und exotischeren Produkte liefert uns das Frische Paradies in Stuttgart oder die Firma Rungis Express in Crailsheim.
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Welzheimer Str. 11, 74417 Gschwend
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