Gasthaus zum goldenen Schwert in Klingenberg am Main

gut bürgerliche fränkische Küche

„Zum goldenen Schwert“ Stilvoll fränkisch speisen Im ältesten Gasthaus Klingenbergs

Das Gasthaus zum goldenen Schwert liegt mitten in der Altstadt am Fuße des Klingenberger Schlossbergs, dessen weit bekannten und sehr geschätzten Rotwein die Stadt das Attribut Rotweinstadt verdankt. Schloss, Wein und „Schwert“ haben Tradition! Die Klingenberger nennen es liebevoll „unser Schwert“ 1473 meldet das Ratsprotokollbuch über die „Herberich zu dem SCHWERDT“, dass dieses Haus zu allen Zeiten als Wirtschafts- und Gasthaus genutzt sein und bleiben soll.

Das Gebäude wurde Ende des Mittelalters in spätgotischem Stil errichtet. Sein Gewölbe aus rotem Sandstein ist ebenerdig in den Klingenberger Schlossberg getrieben. Darauf ruht das Fachwerk aus starken Eichenbalken mit Lehm-Stroh und gemauerten Gefachen. In der Frührenaissance, zur Zeit des „dicken Wirts von Klingenberg“ wurden die Gasträume erweitert und nobel ausgestattet. Damals entstand auch die schöne Stuckdecke in der Churfürstenstube. Die „Chronik der Stadt Klingenberg“ führt zahlreiche kirchliche und weltliche Würdenträger auf, die im „Schwert“ zu Gast waren. Die Tradition des Gashauses wird in dem zum Einzeldenkmal erklärten Gebäude fortgesetzt, das aufwändig restauriert und mit moderner Technik ausgestattet wurde ohne seinen ursprünglichen Charakter u verlieren und Sie können darin stilvoll, fränkisch speisen! Die Churfürstenstube, das Gewölbe und die Nebenstube bieten Ambiente und Platz auch für Feierlichkeiten. Gepflegte gut bürgerliche Küche, wir kochen handwerklich meisterhaft echt fränkisch - einfach genießen in historischer und uriger Atmosphäre Ihre ausführliche Beschreibung...