Das taku, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, heißt Sie mit einer modernen Konzeption der Asian Fusion Cuisine willkommen. Küchenchef Mirko Gaul entlockt dabei ursprünglich einfachen Rezepten ihre feine Geschmacksnote und präsentiert seine Gerichte mit filigraner Eleganz.
Der Küchenstil von Küchenchef Mirko Gaul ist eine moderne Interpretation der "Asian Fusion" bei welcher Gaul die authentische Aromatik der Hochküchen Japans, Chinas, Thailands, Vietnams, Indonesiens und Malaysias dekonstruiert und neu interpretiert..
Im Kölner Restaurant taku speisen Sie in einem Ambiente von zeitloser Eleganz und Moderne.
Küchenchef Mirko Gaul und sein Team bereiten für Sie raffinierte Gerichte zu, für die das Restaurant bereits seit Jahren mit einem Michelin Stern und 16/20 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet wurde.
Eine Besonderheit ist auch die Auswahl an erlesenen Sake-Sorten, die von unserem taku-Team perfekt mit Ihrem Menü kombiniert werden. Die fachlich geschulten Mitarbeiter empfehlen Ihnen außerdem korrespondierende Weine und erklären Ihnen auf Wunsch die Komponenten der exotischen Speisen.
Essen
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Ambiente
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Service
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Preise
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Küche: Asiatisch Restaurant-ID: 89033 Portraitaufrufe bisher: 67.404 Als geschlossen melden
Bildergalerie von taku im Excelsior Hotel Ernst in Köln
Aktuelle Restaurant-Nachrichten von taku im Excelsior Hotel Ernst in Köln
Team taku is back! 😋 Wir melden uns zurück aus der Sommerpause mit ganz viel Motivation und einer neuen Karte, die ihr hier einsehen könnt: bit.ly/takuSpeisekarte
#hopetoseeyousoon #probierengehtüberstudieren #sterneteam ... See moreSee less
All good things come to an end - so auch unsere kleine Exkursion durch die Karte. Hier unsere Spareribs. Gleichzeitig verabschieden wir uns in die Sommerpause und sind ab dem 15. August mit neuen Ideen und Inspirationen wieder für euch am Start. #sommerferien #bisbald ... See moreSee less
#Lecker, #leckerer, #amleckersten! Schon beim ersten Gericht von Mirko's Menü ist der Superlativ nicht genug! Wir präsentieren: Wolfsbarsch mit Buttermilch, Shiso und Radieschen ðŸ˜
