Restaurant Ristorante Romans

Im Romans reduzieren wir uns auf das Wesentliche: hervorragende Qualität. Frischer Fisch, hervorragendes Fleisch und vor Ort von Hand produzierte Pasta fresca sind die Basis, auf der wir sämtliche Gerichte entwickeln. Besonderen Wert legen wir auf die Herkunft aller Produkte. Wir verwenden ausschließlich kalt gepresstes Olivenöl.
Ob traditionelle Klassiker wie die Minestrone oder feine Varianten mit einer wohldosierten Portion Kreativität – etwa ein Basilikumschaumsüppchen: Unsere große Leidenschaft sind sorgfältig zubereitete Gerichte, die Leib und Seele zusammenhalten. Der perfekte Genuss, vor allem in Verbindung mit einem Glas Wein.
Wir lagern mehr als 110 Weine aus allen Regionen Italiens in unserem Keller. Neben großen Namen finden Sie dort Erzeugnisse kleiner Güter, denen die Persönlichkeit der Winzer und die Besonderheit der Lagen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.