Restaurant MUKU Eis in Nordstrand

Der Pharisäerhof ist nicht „nur“ für Café mit Schwips legendär. Ganz neue Geschichte schreiben wir hier mit unserem MuKu Eis aus unserer hauseigenen Eis-Manufaktur. Es ist die Geschichte vom leckeren Eis und Nordfriesland...

„Moin moin, wir sind Detlef Scheler und Axel Schlichte. Unsere Leidenschaft gehört dem Eis - schon seit wir als Spitzbuben auf hohe Bäume geklettert sind und den ein oder anderen Streich gespielt haben. Mit Eis waren wir immer zu zähmen. Viele Jahre später brachte uns das Eis dann gänzlich zum Schmelzen: Wir fertigten gemeinsam unser erstes selbst gemachtes Schokoladeneis. Genug, um den Beschluss zu fassen, das Handwerk zu lernen und künftig köstliches, echt nordfriesisches Eis herzustellen. Zuhause sind wir hier auf Nordstrand und so gut wie alles, was wir für unser Eis verwenden, kommt auch von hier und damit direkt aus der Natur. Aus der Leidenschaft wurde Hobby, aus dem Hobby MuKu!“ Mit viel Liebe von Hand gemacht, bereiten wir in der Eisküche des Pharisäerhofs unser Eis aus natürlichen Rohstoffen, wie frischer Vollmilch und Sahne von freilaufenden Kühen aus Nordstrand, echten Früchten und hochwertigsten Zutaten zu. Das Ergebnis ist ein wundervoll, intensiver Geschmack, den man sich auf der Zunge zergehen lassen muss. Viel Freude mit der Rotbunten, Swattbunten, dem Spökenkieker und und und. In Büsum gibt es unser nordfriesisches MuKu-Eis übrigens auch: Alleestraße 50, 25761 Büsum