Restaurant Reilinger Hof in Reilingen

Vor knapp dreißig Jahren erlernte der aus dem Elsass gebürtige Marcel Dörflinger das Handwerk des "Cuisinier",des Kochs. Der Koch aus Leidenschaft sammelte in mehreren Sternehotels und Restaurants der gehobenen Klasse in Deutschland und Frankreich Erfahrung und durfte neben königlichen Gästen auch französische und deutsche Politiker, prominente Schauspieler und Sportler als seine Gäste begrüßen. Im Jahr1989 machte er sich selbstständig, führte sehr erfolgreich das auch überregional bekannte Feinschmeckerlokal „Heimat“ in Mannheim und konnte öfters namhafte Bundespolitiker als Gäste kulinarisch verwöhnen. Die neue Herausforderung ist der Reilinger Hof, in dessen ausgezeichneten Räumlichkeiten er neue Akzente setzt, um dem Gast ein einmaliges Erlebnis in der Gastronomie bereiten zu können. Eines der kleinen Geheimnisse von Marcel Dörflingers Kochkunst ist seine absolute Überzeugung, dass nur frische Zutaten aus der Region, Erträge der regionalen Landwirtschaft und Einkäufe direkt beim Erzeuger oder Händler auf den Tisch kommen, die für Qualität und Genuss bürgen.Trotzdem ist internationale oder exotische Küche kein fremdes Terrain für den bekannten „Herrn der Pfannen und Töpfe“ und gerne nimmt er Vorschläge und Wünsche von Gästen entgegen, um deren Aufenthalt noch unvergesslicher werden zu lassen.

Essen ist ein Stück Lebensfreude. Im Alltag schenken wir diesem Aspekt manchmal zu wenig Aufmerksamkeit. Aber wer kennt sie nicht, die schönen Momente des Genießens! Mit Freunden lachend an einer reichgedeckten Tafel debattieren, das mitternächtliche Souper bei einem Rendezvous, im Kreise der Familie ein erster Gartenbrunch, wenn die ganz Kleinen vergnügt umhertollen.

Sich gemeinsam an einen Tisch zu setzen, ist ein Moment der Ruhe und Entspannung. Wir schenken gegenseitige Aufmerksamkeit und gemeinsames Essen verbindet einfach.

Ein Restaurantbesuch bietet zudem den Luxus, sich ganz auf den Moment des Genießens konzentrieren zu können. Aus dem Alltäglichen wird das Besondere.

Wir laden Sie ein, sich das Besondere zu gönnen!

Die Speisetafel ist ein Ort, wo man sich niemals

während der ersten Stunde langweilt!". Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), frz.Schriftsteller u. Gourmet