Restaurant Hotel Ramster

Unser Restaurant in Schneverdingen



Seit Jahren steht der Name Ramster, in der Lüneburger Heide,

für hervorragende Küche.

Wir können uns glücklich schätzen, nicht nur Gäste aus der Umgebung, sondern auch aus den ferneren größeren Städten wie Hamburg, Hannover und Bremen in unseren Räumlichkeiten begrüßen zu dürfen.

Unsere Köche bereiten alle Speisen mit Individualität, Persönlichkeit und Raffinesse zu.

Wir servieren regionale und saisonale Gerichte.

Welche durch Kreativität in Verbindung mit Tradition daraus ein unvergessliches Erlebnis machen.



Zum achzehnten Mal in Folge durften wir 2020 erneut die Auszeichnung des roten Michelin Guide entgegennehmen - den Bib Gourmand, der neben den bekannten Sternen seit ein paar Jahren an Restaurants vergeben wird, die eine sehr gute, vorzugsweise regionale Küche zu einem besonders ausgewogenen Preis-/Leistungs-Verhältnis anbieten.

Mit unseren 75 Sitzplätzen in angenehmer und geschmackvoller Atmosphäre legen wir Wert auf individuelle Betreuung unserer Gäste. Klasse statt Masse lautet das Motto eines jeden Tages. Dennoch bieten unsere Räumlichkeiten genügend Platz für Familienfeiern, Firmenveranstaltungen und sonstige Festivitäten.