Duales Studium Culinary Management B.A. – INSELHOTEL Potsdam

Sie möchten im Bereich Culinary Management durchstarten? Dann sind wir Ihr passender Praxispartner.

Duales Studium im INSELHOTEL Potsdam

Die Hotelbranche ist spannend und vielfältig, man trifft auf interessante Menschen und verschiedene Kulturen. Wir bieten Ihnen eine fundierte Ausbildung mit unserem Tagungscenter, dem Wellnessbereich und dem Restaurant. Als vollwertige Persönlichkeit arbeiten Sie in unserem jungen und dynamischen Team. Entdecken Sie Ihr Potenzial als Gastgeber/in. Durch zuverlässige und kompetente Ansprechpartner können Sie sich mit uns individuell, beruflich und persönlich weiterentwickeln.

Ihre Aufgaben:

Zubereitung von kalten & warmen Speisen für Frühstück, Bankettveranstaltungen und á la carte

Küchentechnische Verfahren wie z. B. verschiedene Garmethoden

Sie unterstützen bei der Kontrolle und Vorbereitung von der Produktpräsentation im Gastraum, von vorbereiteten Arbeiten im Service und Gästebetreuung und der Einhaltung der Hygienevorschriften

Sie unterstützen den Küchenchef im Bereich: Kosten Kontrolle, Warenwirtschaft und Küchen Organisation

Ihre Karriereaussichten:

Nach Ihrem erfolgreichen Abschluss begrüßen wir Sie gern in unserer Küchencrew.

Ihr Profil:

(Fach-)Abitur oder

qualifizierten Berufsabschluss als staatlich geprüfter Techniker/in oder Betriebswirt/in oder

Meister/innenbrief

schnelle Auffassungsgabe

kalkulatorische Fähigkeiten sind vorhanden sowie handwerkliches Geschick

organisatorisches Talent

Stressresitent, Teamfähigkeit und Kreativität sind Ihre Stärken

Wir bieten Ihnen:

Bei der IU-Campus Berlin:

ein staatlich anerkanntes Studium mit praxisnahen Inhalten und dem Abschluss Bachelor of Arts (B.A.)

Studienberatung sowie Unterstützung bei der Bewerbung und der Suche nach einem passenden Praxispartner

kleine Lerngruppen und moderne Vorlesungsräume

Möglichkeit für BAföG

ideale Karriereperspektiven und praxisorientierte Lehre

Semesterticket für Berlin und Brandenburg

Bei uns:

wir übernehmen Ihre Studiengebühren

flexible Arbeitszeiten

Zusammenarbeit mit motiviertem und kompetentem Kolleg/innen

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Teilnahme an Teamevents

Haben wir Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Als Voraussetzung für eine Bewerbung auf eine Praxisstelle bei uns ist die Aufnahme an der Internationalen Hochschule in dem angegebenen Studiengang. Auf der Website der Internationalen Hochschule finden Sie alle Informationen zu Lehrinhalten, dem Bewerbungsablauf sowie dem Anmeldeformular für ein duales Studium. Bei Fragen zu Ihrem Praxisunternehmen kontaktieren Sie uns gern.

Auf Ihre Bewerbungsunterlagen freut sich unsere Direktorin Kathrin Strempel.

Bitte übersenden Sie uns Ihre Bewerbung nur im PDF-Format und mit einer Rückrufnummer in der Betreffzeile.

E-Mail:

bewerbung@inselhotel-potsdam.de

INSELHOTEL Potsdam-Hermannswerder

Direktorin Kathrin Strempel

Hermannswerder 30

D-14473 Potsdam