Champagner Menü

Champagner Degustations

Menü

18.02.2016

im Gewölbekeller

Apéritif

Ruinart „R“ de Ruinart

Vorspeise

„Unser Figur Schmeichler“

Riesengarnelen & Hähnchensaté

Gurken-Spaghettini | Erdnuss-Cremé

Ruinart Blanc de Blancs

Zwischengericht

Artischocken-Creme-Suppe

Trüffelöl | Croutons

Veuve Cliequot Brut

Hauptgang

Lammrücken vom Lavasteingrill

Tomatenkruste | Ratatouille-Gemüse | Kräuter-Gnocchi

Rosé Champagner Ruinart Brut

Dessert

„Die Süsse Sünde“

Bounty-Cake | Schokoladen Mousse mit Brösel

Bananeneis

Veuve Cliquot Champagner Demi-Sec

Digistif via Hames

Glenmorangie Whiskey

Pro Person 90,00 €