15. bis 18.Juni 2017 – Die Morchel zu Gast

BESONDERE MOMENTE

15. bis 18.Juni 2017 – Die Morchel zu Gast

Geniessen Sie eine besondere Karte mit besonderen Gerichten, zu Ehren der besonderen Pilze.

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Zum Amuse Bouche servieren wir Ihnen

Blätterteig Tarte tatin mit Apfel und Morchel

mit Gänseleberreis und einem Gewürztraminerschaum

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Morchel-Landbrot, marinierter Lachs, rote Zwiebeln, Morchelvinaigrette

und Gurken- Radieschen-Kaltschale

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Kartoffelsuppe, gefüllte Spitzmorcheln, Wildkräuter, Yuzu Zitronenmarinade,

Rotes Zwiebelsorbet

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Morchel- Zander- Wirsing- Speck- Risotto- Jungen Spätburgunder

– Kirschen und Petersilie

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Morschelessenz „VGE“

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Morchel - Gulasch Degustation vom Kalb, glacierte Roscoffzwiebeln, Spitzpaprika

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Brocciu Frischkäse aus Korsika „Cornetto“ Rucola und Feigenbalsamico

3-Gang-Menü 62 € - 4-Gang-Menü 84 € - das komplette Menü 94 €

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Schnell und bequem online reservieren unter

♥ www.opentable.de/karlbacher-restaurant-i-christian-rubert

Alle Informationen zu den Veranstaltungen finden Sie auf unserer

♥ Homepage unter www.karlbacher.info

♥ oder auf unserer Facebook-Seite www.facebook.com/restaurant.karlbacher

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Wir wünschen Ihnen noch eine schöne Woche und freuen uns auf Ihren Besuch.

Es grüßt Sie herzlich

Christian, Laura & Aaron Rubert und das Karlbacher Team

***Genuss verschenken: Diner-Gutscheine & Gutscheine für unsere besondere Momente***