Tante Ank Menü

Tante Ank Menü

Donnerstag 20. April 2017 ab 19.00 Uhr

Wir kochen ein indonesisches Menü nach handgeschriebenen Rezepten von Ank Vermetten, der indonesischen Tante von unserem Chef Marc Vermetten.

Menü

Gruß aus der „Roerbak Keuken“

Udang Bakar

Gegrillte Gamba´s /Sauer-scharfer Nudelsalat

Ikan Kemangni

Heilbuttfilet in Basilikumsauce

Soto Bakso Ikan

Indonesische Suppe

Saté Ayam & Serundeng

Poulardenbrust Saté/Kokos/Erdnuss/Gewürze

Babi Pangang & Atjar Tjampoer

Schweineknusperbraten/ Tomaten/Ingwer/Süß-saueres Gemüse

Daging Rendang & Nasi Goreng

geschmorte Rinderschulter/Kokos/Sambal/gebratener Reis

Kwee Lapee & Pisang Goreng

Gewürzkuchen & Bananen

Menü € 48,00