Restaurants in Waldkirch

Gut essen in Waldkirch

Waldkirch liegt dort, wo das Elztal in den Schwarzwald hineinführt, über der Stadt thront die Ruine der Kastelburg. Berühmt wurde der Ort durch den Orgel- und Drehorgelbau, doch für Genießer zählt vor allem die Lage: Nach Freiburg ist es ein Katzensprung, und der sonnenverwöhnte Kaiserstuhl mit seinen Weinbergen beginnt gleich westlich. Das prägt die Restaurants in Waldkirch.

In den Restaurants in Waldkirch stehen badische Klassiker wie Schäufele, Flammkuchen und Bibbeleskäs auf der Karte, dazu Spargel aus der Rheinebene und Wild aus den Wäldern des Elztals. Ins Glas kommen die Weine des Kaiserstuhls, Grauburgunder und Spätburgunder von vulkanischem Boden. Diese Verbindung aus Schwarzwald und Weinland macht die Restaurants in Waldkirch aus, und wer nach einer Wanderung zur Kastelburg einkehrt, versteht schnell, warum die badische Lebensart als so genussfreudig gilt.