Speisekarte - Ristorante Arcimboldo in Berlin
Die Speisekarte von Ristorante Arcimboldo in Berlin umfasst 123 Gerichte aus den Bereichen Aperitivi, Zuppe und Antipasti u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Aperitivi
- Champagne Gosset ExcellenceBrut€17,50
- Champagne Pol RogerRéserve€85,50
- ProseccoMarca Oro Valdo Prosecco Superiore DOCG€5,50
- HugoProsecco mit Holundersirup, Minze, Limette und Soda€6,50
- Aperol SpritzAperol mit Prosecco, Soda und Orange€7,00
- Rosato MioRamazotti rosato mit Prosecco und Basilikum€6,50
- BelliniProsecco mit Pfirsichsirup€6,50
- Kir RoyalProsecco mit Cassis€6,50
- Aperol ProseccoAperol mit Prosecco€6,50
- Crodino BitterKräuter-, Bitterorangengegetränk (Alkoholfrei)€4,50
- BitterinoKräuter-, Bittergetränk (Alkoholfrei)€4,50
- MartiniBianco, Dry, Rosso, D’Oro, Fiero (Vermouth)€4,50
- Punt e MesKräuter-, Bitterorangengegetränk mit Eiswürfel (Vermouth)€4,50
- Sherry SandemannSweet, Medium, Dry€4,50
- Campari SodaCampari mit Mineralwasser€5,00
- Campari OrangeCampari mit Orangensaft€5,50
- Bin No. 27 Finest Reserve PortEin Klassiker. Samtig und fruchtig mit dem typischen Port-Feuer€6,50
- Croft White PortEtwas milder, mit leichter Süße€5,50
Zuppe
- Zuppa di PomodoroTomatensuppe mit Büffel-Mozzarella und frischem Basilikum€6,00
- MinestroneItalienische Gemüsesuppe mit frischen Kräutern€6,50
- Cacciucco con CrostinoFischsuppe mit gerösteter Brotscheibe€12,90
Antipasti
- FocacciaPizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl€5,50
- Bruschetta PomodoriGeröstete Brotscheiben mit Tomate, frischem Basilikum, Olivenöl und Knoblauch€5,50
- Antipasto ArcimboldoGegrilltes Gemüse mit Olivenöl, frischen Kräutern und Knoblauch€8,50
- Mozzarella di Bufala alla CapreseBüffel-Mozzarella mit Tomate, Basilikumpesto und frischem Basilikum€9,90
- Vitello TonnatoHauchdünne Kalbfleischscheiben mit feiner Thunfisch-Kapernsauce überzogen€10,90
- Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di ParmigianoCarpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Champignons und Parmesanscheiben€12,50
- Carpaccio di Salmone con LimoneCarpaccio vom Lachs mit Dill und Zitrone€10,50
- Antipasti Frutti di MareMeeresfrüchtesalat mit Staudensellerie, Olivenöl und Zitrone€14,50
- Antipasto Misto per DueGemischte italienische Vorspeisenplatte für Zwei Personen – mit Vitello Tonnato, Büffel-Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Parma-Schinken und Carpaccio di Manzo€24,50
Insalata
- Insalata Mista PiccolaKleiner gemischter Salat mit Wildkräutern, Gurken und Cherrytomaten€5,50
- Insalata Mista GrandeGroßer gemischter Salat mit Wildkräutern, Gurken und Cherrytomaten€8,90
- Insalata di TonnoGemischter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Peperoni und gekochtem Ei€11,90
- Insalata di SalmoneGemischter Salat mit gebratenem Lachsfilet und roten Zwiebeln€13,90
- Insalata di PolloGemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet, roten Zwiebeln und Champignons€12,90
- Insalata ArcimboldoGemischter Salat mit Kalbsleber, roten Zwiebeln und gemischten Pilzen€13,50
- Insalata di ManzoGemischter Salat mit argentinischen Rinderfiletstreifen und Parmesankäse€16,50
- Insalata Cesare con Pollo e Scaglie di ParmigianoMarinierter Römersalat mit Hähnchenbrustfiletstreifen und Parmesanscheiben mit hausgemachtem Cäsar-Spezial-Dressing€14,50
Risotto
- Risotto al Parmigiano con Burro al Timo e Pomodoro BrasatoParmesan-Risotto mit Thymianbutter und geschmorter Tomate€9,50
- Risotto ai Spinaci con PomodoriniSpinat-Risotto mit frischem Blattspinat und Cherry-Tomaten€10,50
- Risotto ai FunghiPilz-Risotto mit gemischten Pilzen der Saison€11,50
- Risotto al PolloRisotto mit Hähnchenbrustfilet€13,50
- Risotto Zucchine e GamberettiRisotto mit Zucchini und Garnelen€13,90
- Risotto allo ScoglioRisotto mit Meeresfrüchten€14,90
Pasta
- Spaghetti Aglio e OlioSpaghetti in Olivenöl mit Knoblauch, Chili und frischer Petersilie (scharf)€8,90
- Penne all’ArrabbiataPenne in pikanter Chili-Tomatensauce mit Knoblauch und Cherry-Tomaten€9,50
- Gnocchi in Saisa di Radicchio e Gorgonzola con Noci TostateGnocchi in Radicchio-Gorgonzola-Sauce mit gerösteten Walnüssen€12,50
- Tagliolini Dello ChefTagliolini mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella, gerösteten Pinienkernen&Basilikum€12,90
- Penne Tri Colore alla Vodka e SalmoneDreifarbige Penne in Vodkasauce mit Lachs€13,90
- Paccheri allo ScoglioPaccheri mit Meeresfrüchten, frischem Dill und Cherrytomaten€14,50
- Tagliatelle con Crema di Parmigiano e Filetti di ManzoTagliatelle in Parmesan-Sahne-Sauce mit argentinischen Rinderfiletspitzen€15,50
- Tagliolini al Tartufo NeroTagliolini mit schwarzem Trüffel - frisch am Tisch gehobelt€18,50
- Hausgemachte Ravioli mit Pfifferlinge-Füllung in Butter-Salbei-Soße12,50 €
- Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen und Speck15,90 €
Pizza
- Pizza MargheritaPizza mit Mozzarella und frischem Basilikum€7,50
- Pizza SalamiPizza mit Salami€9,50
- Pizza Prosciutto e FunghiPizza mit Kochschinken und frischen Champignons€10,50
- Pizza NapoliPizza mit Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven (-ohne Mozzarella-)€10,90
- Pizza Spinaci e GorgonzolaPizza mit frischem Blattspinat und Gorgonzolakäse€10,90
- Pizza TonnoPizza mit Thunfisch und roten Zwiebeln€11,50
- Pizza Arcimboldo vegetarischPizza mit frischem Gemüse - vegetarisch -€11,50
- Pizza CalabresePizza mit scharfer Salami, frischen Champignons und roten Zwiebeln€11,90
- Pizza MistaPizza mit Salami, Kochschinken, frischen Champignons und Peperoni€12,50
- Pizza ParmaPizza mit Parmaschinken, Rucola, geraspeltem Parmesan und Olivenöl€13,50
- Pizza ScampiPizza mit Garnelen und Knoblauch€14,90
Carne
- Filetto di Manzo Argentino alla GrigliaArgentinisches Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter€27,50
- Filetto di Manzo Argentino alla NapolitanaArgentinisches Rinderfilet mit Artischocken, Pilzen, schwarzen Oliven & Knoblauch€29,50
- Mare e Monti - Filetto di Manzo Argentino con GambasArgentinisches Rinderfilet vom Grill an Rotweinsauce mit 2 Garnelen€31,50
- Tagliata di Vitello alla Griglia su Rucola e ParmigianoGegrillter Kalbsrücken auf Rucola und Parmesan€17,90
- Scaloppine di Vitello al Marsala e FunghiKalbsmedaillons in Marsala-Sauce mit gebratenen Pilzen€18,90
- Fegato al Burro e SalviaGebratene Kalbsleber in Salbei-Butter-Sauce€19,50
- Fegato alla VenezianaKalbsleber in Butter gebraten mit Zwiebeln an Weißweinsauce€19,90
- Medaglioni di Vitello in Crosta su Saisa di Vino RossoKalbsmedaillons im Kräutermantel an Rotweinsauce€19,50
- Saltimbocca alla RomanaMedallions vom Kalb mit Parmaschinken und Salbei in Butter-Weißweinsauce€19,90
- Guancia di Vitello in Umido al Vino Rosso con Gratin di PatateGeschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsauce mit Kartoffelgratin€20,90
Pollo e Maiale
- Pollo Ruspante al Rosmarino con Patate e VerdureHähnchenbrustfilet von der Maipoularde mit frischem Rosmarin€17,50
- Filetto di Maiale con Salsa di Pepe VerdeSchweinefilet mit grüner Pfeffersauce€17,90
- Filetto di Maiale con Salsa di Senape PommerySchweinefilet an Pommery-Senfsauce€18,50
- Filetto di Maiale con GorgonzolaSchweinefilet mit Gorgonzolasauce€18,90
Contorni
- Spinaci all´AglioFrischer Blattspinat mit Knoblauch€3,00
- Patate al RosmarinoRosmarinkartoffeln€3,00
- Risotto di Contorno al ZafferanoBeilagen-Risotto (Safranrisotto)€4,00
- Gratin di PatateKartoffelgratin€4,00
- Insalata di ContornoBeilagensalat mit Gurken und Cherrytomaten€4,90
Pesce
- Orata alla Griglia con Spinaci all´AglioDoradenfilets vom Grill mit frischem Blattspinat und Knoblauch€18,90
- Salmone alla Griglia su Letto di Rucola con PomodoriniLachsfilet vom Grill auf Rucolabett mit Cherrytomaten€19,50
- Salmone al Vino Bianco con Patate al Rosmarino e VerdureLachsfilet in Weißweinsauce mit Rosmarin-Kartoffeln und Tagesgemüse€20,50
- Lupo di Mare alla Puttanesca con Spinaci e Patate al PrezzemoloWolfsbarsch-Filets an Puttanescasauce mit Blattspinat und Petersilien-Kartoffeln€20,90
- Sogliola con Risotto agli AsparagiGebratene Seezungenfilets an Safransauce mit Grünem-Spargel-Risotto€22,50
- Scampi alla Griglia con Salsa di Mango e Peperoncino4 Garnelen vom Grill an Mango-Chili-Sauce mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse€23,50
- Scampi al Forno con Spinaci e Patate al Rosmarino4 Garnelen aus dem Ofen an Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl mit frischem Blattspinat und Rosmarin-Kartoffeln€24,50
Vegetariano
- Zuppa di Pomodoro vegetarischTomatensuppe mit Büffel-Mozzarella und frischem Basilikum€6,00
- Minestrone vegetarischItalienische Gemüsesuppe mit frischen Kräutern€6,50
- Bruschetta Pomodori vegetarischGeröstete Brotscheiben mit Tomate, frischem Basilikum, Olivenöl und Knoblauch€5,50
- Antipasto Arcimboldo vegetarischGegrilltes Gemüse mit Olivenöl, frischen Kräutern und Knoblauch€8,50
- Mozzarella di Bufala alla Caprese vegetarischEchter Büffel-Mozzarella mit Tomate, Basilikumpesto und frischem Basilikum€9,90
- Insalata Mista Grande vegetarischGroßer gemischter Salat mit Wildkräutern, Gurken und Cherry-Tomaten€8,90
- Risotto al Parmigiano con Burro al Timo e Pomodoro Brasato vegetarischParmesan-Risotto mit Thymianbutter und geschmorter Tomate€9,50
- Risotto ai Spinaci con Pomodori vegetarischSpinat-Risotto mit frischem Blattspinat und Cherry-Tomaten€10,50
- Risotto ai Funghi vegetarischPilz-Risotto mit gemischten Pilzen der Saison€11,50
- Spaghetti Aglio e Olio vegetarischSpaghetti in Olivenöl mit Knoblauch, Chili und frischer Petersilie€8,50
- Spagettini al Pomodoro vegetarischSpaghettini mit Tomatensauce€8,50
- Penne all’Arrabbiata vegetarischPenne in pikanter Chili-Tomatensauce mit Knoblauch und Cherry-Tomaten€9,50
- Pasta al Formaggio vegetarischPasta in italienischer Käse-Sauce€9,00
- Gnocchi in Saisa di Radicchio e Gorgonzola con Noci Tostate vegetarischGnocchi in Radicchio-Gorgonzola-Sauce mit gerösteten Walnüssen€12,50
- Tagliolini Dello Chef vegetarischTagliolini mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella, gerösteten Pinienkernen&Basilikum€12,90
- Tagliolini al Tartufo Nero Appena Tagliata al Tavolo vegetarischTagliolini mit schwarzem Trüffel - frisch am Tisch gehobelt€18,50
- Piatto di Formaggi Misti vegetarischEine Auswahl verschiedener Käsevariationen mit Aprikosenmarmelade€12,50
Bambini
- Pasta al BurroPasta nach Wahl mit Butter€4,50
- Spagettini al PomodoroSpaghettini mit Tomatensauce€5,50
- Penne Panna e ProsciuttoPenne mit Sahne und Kochschinken€6,00
- Pasta al FormaggioPasta nach Wahl in italienischer Käse-Sauce€6,50
- Piccola Milanese con Patate al RosmarinoKleines Schnitzel vom Kalb mit Rosmarinkartoffeln€8,50
- Pizza Bambini MargheritaKleine Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella€5,00
- Pizza Bambini SalamiKleine Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami€6,50
- Pizza Bambini ProsciuttoKleine Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Kochschinken€6,50
Suppen
- Pfifferling-Creme-Suppe7,50 €
Vorspeisen
- Carpaccio di Manzo mit gebratenen Pfifferlingen und Parmesankäse16,90 €
Salate
- Bunter Wildkräutersalat mit gebratenen Pfifferlingen und Speck13,90 €
Hauptgerichte
- Tagliatelle mit argentinischen Rinderfiletstreifen und Pfifferlingen22,50 €
- Paillard vom Kalb mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Rosmarinkartoffeln22,90 €
- Argentinisches Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Rosmarinkartoffeln32,50 €
Beilagen
- Portion Gebratene Pfifferlinge mit SpeckZum Kombinieren7,50 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
