Speisekarte - Restaurant Sabor con Tradicion in Berlin
Die Speisekarte von Restaurant Sabor con Tradicion in Berlin umfasst 92 Gerichte aus den Bereichen vegetarische Gerichte, Kinderkarte und Vorspeisen & Kleinigkeiten u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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vegetarische Gerichte
- Calabacines rellenos de vegetales vegetarischSchmackhafte Zucchini, gefüllt mit einer feinen Paprikafüllung, gratiniert mit herzhaftem Parmesankäse, serviert mit einem kleinen Salat8,90 €
- Tacos dorados de papa y queso vegetarischKnusprige Maismehl-Tortillas, gefüllt mit Kartoffelpüree und Käse. Dazu servieren wir frische Avocadocreme, köstliche schwarze Bohnen, eine pikante Sauce aus Tomaten, Hirtenkäse und frischen Salat9,40 €
Kinderkarte
- Milanesa el NiñoZartes paniertes Schweinefleisch, serviert mit einer Portion Pommes Frites5,90 €
- Gauchito SteakEin kleines saftiges Hüftsteak (100 g) serviert mit einer Portion Pommes Frites oder einer kleinen Folienkartoffel.7,40 €
- Nido de albondigasEin Nest aus Nudeln serviert mit kleinen Hackfleisch-Bällchen in einer leckeren Tomaten-Sauce6,90 €
Vorspeisen & Kleinigkeiten
- Empanadas de carneZwei herzhafte Empanadas, mit Rindfleisch gefüllt4,20 €
- Empanadas de polloZwei herzhafte Empanadas, mit Hühnerfleisch gefüllt4,00 €
- Empanadas de jamon y quesoZwei herzhafte Empanadas, mit Schinken und Käse gefüllt3,80 €
- Empanadas de choclo y quesoZwei milde Empanadas, mit Mais und Käse gefüllt3,80 €
- Tostaditas de tingaZwei knusprige Maismehl-Tortillas mit einer herzhaften Füllung aus zarter Hühnerbrust und einer feinen Zwiebel-Chipotle-Sauce. Serviert mit Bohnenmouse und einem frischen Salat5,90 €
- Papa a la HuancainaKartoffeln mit Ei an einer cremigen peruanischen, würzig-pikanten Chillie-Sauce mit Erdnüssen, serviert mit frischem Salat, gekochtem Ei und schwarzen Oliven4,90 €
- Guacamole con TotoposFrische Avocadocreme mit selbstgemachten Maistortilla-Chips5,50 €
- ChoripánEine der bekanntesten Spezialitäten in Argentinien ist diese herzhafte argentinische Wurst im Brot. Serviert mit der bekannten argentinischen Chimichurri-Sauce5,90 €
Salate
- Ensalada criollaEiner der traditionellsten Salate aus Argentinien und anderen lateinamerikanischen Ländern. Die perfekte Beilage für gegrilltes Fleisch. Frische Salatblätter mit Tomatenspalten, Paprikaschoten und feinen Zwiebeln. Serviert mit einem Dressing aus Olivenöl und Apfelessig.4,60 €
- Ensalada de carne de res con queso azul, palta y aderezo balsámico de albahacaEin geschmackvoller Salat aus frischen Salatblättern, saftigen Steakstreifen, Avocado und Blauschimmelkäse. Serviert mit einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch und frischem Basilico. Die verschiedenen Geschmackskombinationen machen diesen Salat zu einem echten Gourmeterlebnis.7,90 €
- Ensalada de tomates asados sobre colchón de rúculaEin Salat mit saftigen, frisch gegrillten Tomaten auf einem Rucola-Bett. Serviert mit grünen Oliven, Croutons und einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico Essig und frischem Zitronensaft4,60 €
Suppen
- Crema de maízEine leichte Maiscremesuppe, verfeinert mit frischem Limettensaft4,90 €
- Sopa de TortillaEine geschmacksintensive Tomaten-Hühnerbrühe, serviert mit knusprigen Maismehl-Tortilla-Streifen, Avocado, Hirtenkäse und einem Klecks Crème fraîche. Erleben Sie die verschiedenen Texturen dieser Suppe.5,40 €
Hauptgerichte
- Chorizos al horno con una salsa de tomate y pure de BatataKöstliche argentinische Chorizos (Wurst), im Ofen geschmort, an einer Rosmarin-Tomaten-Sauce mit Süßkartoffelstampf9,40 €
- Argentinisches EntrecôteEntrecôte vom argentinischen Rind in Premium-Qualität16,90 €
- Argentinisches RumpsteakRumpsteak vom argentinischen Rind in Premium-Qualität17,90 €
- Parrilla GauchoGrillteller mit Rumpsteak, Hüftsteak und Lammlachs in Premium-Qualität, mit frischem Gemüse und Pommes Frites21,90 €
- MilanesaZartes paniertes Schweine- oder Rindfleisch, mit einer Portion Pommes Frites und einem kleinen frischen Salat12,90 €
- FlautasKnusprige Maismehl-Tortillas, gefüllt mit zarter Hühnerbrust. Dazu servieren wir frische Avocadocreme, köstliche schwarze Bohnen, eine pikante Sauce aus Tomaten, Hirtenkäse und frischen Salat9,80 €
- Tacos al PastorSchweinefleisch, in einer frischen Sauce aus Limetten, Orangen und Achiote mariniert und knusprig gebraten. Dazu servieren wir frische Ananas, Limette, Koriander, Zwiebel und Maistortillas12,90 €
Beilagen
- Yuca fritaknusprige Maniok-Stäbchen, dazu eine pikante Tomaten-Knoblauch-Sauce3,90 €
- Batata fritaknusprige Süßkartoffel-Stäbchen, dazu eine pikante Chipotle-Sauce3,90 €
- Papa fritaknusprige Kartoffelstäbchen, dazu eine pikante Chipotle-Sauce3,20 €
- Cebollas tostadassaftige geröstete Zwiebeln3,20 €
- Verduras Mixtasfrische Auberginen- und Zucchinistreifen, in einer Kräutermarinade eingelegt und auf dem Grill geröstet3,30 €
- Papa al hornoFolien-Kartoffel, im Ofen gebacken, mit einer leichten Sauerrahm-Sauce oder Kräuterbutter3,10 €
- Ensalada rusaKartoffelsalat mit Erbsen, Möhren und einem Mayonnaise-Dressing2,80 €
- Choclosaftiger Maiskolben mit einer selbstgemachten Kräuter- oder Rotweinbutter4,10 €
Dessert & Kuchen
- Budín de pan casero, estilo argentinotypisch argentinischer Vanille-Karamell-Brotpudding4,20 €
- Flanklassischer Karamellpudding nach lateinamerikanischer Art4,20 €
- Churrosknuspriges Gebäck aus Brandteig, bestreut mit Zimt und Zucker, serviert mit einer warmen Schokoladen-Sauce4,90 €
- PanquequeFeiner Eierkuchen mit dünnen Apfelspalten, gebacken und mit Rum flambiert. Serviert mit Vanilleeis. Ein Gourmet-Erlebnis5,90 €
warme Getränke
- Kaffee2,40 €
- Espresso2,20 €
- Latte macchiato3,40 €
- Cappuccino2,80 €
- TeeMate-Cocido, Roibusch, Earl Gray, Früchte2,10 €
Getränke
- frisch gepresster Apfelsaft3,50 €
- frisch gepresster Orangensaft3,50 €
- Agua de jamaica, Agua de limon2,70 €
- Bauer Apfelsaft klarDirektsaft 100%2,50 €
- Bauer Brasilia OrangensaftDirektsaft 100%2,50 €
- Bauer KirschsaftDirektsaft 100%2,50 €
- Bauer AnanassaftDirektsaft 100%2,50 €
- MineralwasserGerolsteiner Gourmet (Medium / Naturell)2,10 €
- ApfelschorleGerolsteiner Apfelschorle Gourmet2,70 €
- BionadeHolunder / Kräuter2,70 €
- Granini Die Limo Limette + Zitrone2,70 €
- Voelkel Bio Zisch Mate2,70 €
- Orangina Classic2,70 €
- Malzbier Kandi Malz3,00 €
- Coca Cola, Coca Cola light, Fanta Orange, Sprite2,20 €
Weine
- Las LeñasCuvée aus roten Rebsorten - Glänzendes Rubinrot, harmonisches Bukett, angenehmer Tanningehalt Argentinien - rot4,40 €
- TrapicheCabernet Sauvignon - schwarze Beeren, Kräuter, weich Argentinien - rot4,90 €
- Trapiche - OAK CASKSyrah - harmonische Brombeernote mit Nuancen von Leder, Schokolade und getrockneten Früchten, würziger Charakter Argentinien - rot5,90 €
- Trapiche - OAK CASKMalbec - fruchtige Aromen von Brombeeren und Pflaumen, elegant eingebundene Vanille- und Rauchnoten Argentinien - rot5,90 €
- Callia AltaShiraz - kräftiges purpurrot, Waldbeeren, Pfefferton, schokoladige Note, fruchtiger Abgang Argentinien - rot5,60 €
- Concha y Toro - Valle CentralMerlot - Dunkles Rot mit violetten Reflexen, weich, würzig Chile - rot4,80 €
- Concha y Toro - Valle CentralCarmenère - Pflaumen, Vanille, gute Struktur, weich, elegant Chile - rot4,80 €
- Las LeñasCuvée aus weißen Rebsorten - Leicht, frisch, angenehme Säure Argentinien - weiß4,40 €
- Trapiche - MelodiasChardonnay - feinfruchtig, spritzig, Äpfel, Quitten, Ananas, angenehme Säure Argentinien - weiß4,90 €
- Trapiche - MelodiasSauvignon Blanc - Frischtrockener Geschmack mit einem guten Säuregrad, elegant, leicht Argentinien - weiß4,90 €
- Trapiche - MelodiasMalbec/Cabernet Sauvignon - Waldbeeren, erfrischend Argentinien - rose4,90 €
- Weinschorle4,20 €
Cocktails & Longdrinks
- Cuba LibreRum, Cola, frische Limette5,00 €
- MojitoRum, frische Minze, brauner Zucker, frische Limette6,90 €
- CaipirinhaCachaça, Rohrzucker, frische Limette6,50 €
- Piña ColadaRum, Kokosnuss-Sirup, Ananassaft, Sahne6,90 €
- Tequila SunriseTequila, Orangensaft, Grenadine5,50 €
- MargaritaTequila, Limettensaft, Triple Sec (Orangenlikör)6,90 €
- Fernet ColaFernet, Cola4,00 €
- Mosquito - alkoholfreifrische Limette, Rohrzucker, frische Minze, Sprite5,00 €
Sekt & Champagner
- Champagner Moet & ChandonBrut Imperial78,00 €
- FreixenetCarta Nevada Seco (trocken)24,00 €
- Prosecco(trocken)3,00 €
Biere
- Quilmesargentinisches Bier3,60 €
- Coronamexikanisches Bier3,60 €
- San Miguelspanisches Bier3,40 €
- Bitburger Alkoholfreideutsches Bier3,20 €
- Bitburger Premium Pils vom Fassdeutsches Bier3,20 €
- Erdinger Weißbierdeutsches Bier4,60 €
- Erdinger Weißbier Kristalldeutsches Bier4,60 €
- Erdinger Alkoholfreideutsches Bier4,60 €
Spirituosen
- TequilaCorralejo3,50 €
- TequilaDon Julio Anejo4,50 €
- Brugaldominikanischer Rum3,00 €
- Havanna7 Años3,50 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
