Unter dem 600 Jahre alten wunderschönen Kreuzgrat-Gewölbe des Klosterkellers erfährt der Gast Cottbuser Geschichte auf besondere kulinarische Weise. Seit 1992 wird das Restaurant als Familienbetrieb geführt, und es gilt der Anspruch auf die ganz individuelle Art der Gästebegegnung. Hier kocht die Chefin noch selbst für Ihre Gäste. Traditionelle hausgemachte Köstlichkeiten im neuen Outfit, alte Rezepte neu verpackt mit wieder entdeckten Zutaten sowie Herzhaftes der deutschen und internationalen Küche. Dazu gibt es ein deftiges Bier im Krug vom Klosterbruder stilgetreu in Kutte serviert
Gleichwohl gibt es an diesem lauschigen Ort, weitab von Straßenlärm, dem Trubel und der Hektik des Alltags - die in die Natur integrierte Sommerterrasse des Restaurants „Klosterkeller“. Im idyllisch gelegenen Puschkinpark direkt an der historischen Cottbuser Stadtmauer finden Sie dieses gastronomische Kleinod. Der „Klosterbruder“ des Hauses serviert Ihnen dort im Sommer zu einem guten Tropfen Wein oder einem zünftigen Bier traditionelle, regionale Gerichte. Zusätzlich zur Standardkarte werden selbstverständlich saisongemäß auch Spargel- und Kürbisvariationen angeboten. Klarheit, unverfälschter Geschmack und Frische werden Sie in diesem familiengeführten Betrieb spüren, schmecken und erleben. Denn an diesem Ort erfahren Sie eine ganz eigene Art der persönlichen Begegnung. Davon zeugen auch die Auszeichnungen mit dem Gütesiegel „Brandenburger Gastlichkeit“ sowie die mehrmaligen Empfehlungen des Reiseführers „Marco Polo“ aktuell für 2014/2015
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