Restaurants
/
Hessen
/
Lahn-Dill-Kreis
/
Dillenburg
/
Restaurant Bartmann´s Haus
/
Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Bartmann´s Haus in Dillenburg
Die Speisekarte von Restaurant Bartmann´s Haus in Dillenburg umfasst 33 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Zwischengänge u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen3 Suppen2 Zwischengänge2 Fisch & Vegetarisch2 Fleisch & Geflügel10 Desserts & Käse4 Gourmetmenü6 Vegetarisches Menü4
Vorspeisen Büffelmozzarella Pflücksalat / alter Balsamico / geschmolzene Tomaten / Croûtons 11,50€ frischer Saibling Nordsee Krabben / Tartar / Texturen vom Granny Smith Apfel / grüne Gurke / Kräutersalat 13,50€ gemischter Pflücksalat gebratene Pfifferlinge / Kirschtomaten / Kürbiskerne / Croûtons / Gartenkresse 8,50€ Suppen Gurken - Melonen Kaltschale Ingwer / Basilikum / Frühlauch / Buttermilch 6,50€ Tomaten Kraftbrühe confierte Tomatenfilets / gebackener Ziegenkäse / Schnittlauch 6,90€ Zwischengänge Schnecken aus dem Elsass 6 Stück / Kräuterbutter / Weißbrot 12,90€ Rochenflügel Spaghettini / Lauchgemüse / Kapernbutter 15,50€ Fisch & Vegetarisch Rotbarbe als Filet gebraten / Speck - Chicorée / Speckschaum 17,90€ Risotto Tomate / Rucola / Parmesan 16,90€ Fleisch & Geflügel Großer Sommersalat 8,50€ mit 3x Garnele 16,90€ mit 2x Rotbarbenfilet 19,70€ mit Rinderfilet 28,90€ mit Büffelmozzarella 15,90€ Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein vom Schlachtbetrieb Jungermann in Manderbach / Pommes Frites / kleiner Salat 16,80€ Hähnchenfilet „Cesar Salad Style“ Sous Vide gegart / gebratener Römersalat / Parmesan / Kopfsalatjus 21,90€ Rinderfilet gebraten / Schwenkgemüse / Kartoffelgratin / Jus 29,80€ mit 1x gebratene Entenstopfleberscheibe 34,90€ Kalbskotelette ca. 500g (für 2 Personen) Schwenkgemüse / Röstkartoffeln / Jus 45,80€ Desserts & Käse Schnitte „Schwarzwälder“ Kirsche / Joghurt / Schokolade 12,50€ kleine Käseauswahl vom Affineur Heribert Becker / Feigensenf / Trauben / Walnüsse 9,90€ Eiscreme Vanille / dunkle Schokolade / Popcorn pro Kugel 2,40€ Sorbets Himbeere / Kirsche / Waldmeister Gourmetmenü frischer Saibling Nordsee Krabben / Tartar / Texturen vom Granny Smith Apfel / grüne Gurke / Kräutersalat Tomaten Kraftbrühe confierte Tomatenfilets / gebackener Ziegenkäse / Schnittlauch Schnecken aus dem Elsass 6 Stück / Kräuterbutter / Weißbrot Hähnchenfilet „Cesar Salad Style“ Sous Vide gegart / gebratener Römersalat / Parmesan / Kopfsalatjus Schnitte „Schwarzwälder“ Kirsche / Joghurt / Schokolade kleine Käseauswahl vom Affineur Heribert Becker / Feigensenf / Trauben / Walnüsse 63,90€ Vegetarisches Menü Gurken - Melonen Kaltschale Ingwer / Basilikum / Frühlauch / Buttermilch Risotto Tomate / Rucola / Parmesan Schnitte „Schwarzwälder“ Kirsche / Joghurt / Schokolade kleine Käseauswahl vom Affineur Heribert Becker / Feigensenf / Trauben / Walnüsse 32,80€ Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
