In der Küche de La Bécasse schlägt das Herz von Fabrice Bertrand! Der Begriff Kochkunst ist bei ihm wörtlich zu verstehen. So kombiniert er beispielsweise die traditionelle französische Küche mit modernen Elementen der molekularen Küche. Seine Gerichte sind Kreationen der gehobenen Küche: vielseitig, frisch, anspruchsvoll, ideen- reich und mit Liebe angerichtet. Unser Küchenteam erfüllt es mit Stolz und aufrichtiger Freude, Sie mit häufig wechselnden, ausgefallenen Gerichten auf höchstem Niveau verwöhnen zu dürfen. Trotz oder gerade im Zeitalter von Convenience und Fast-Food bleiben wir unserer Philosophie treu, saisonale und frische Produkte für Sie frisch zu verarbeiten. Gut Ding will Weile haben! – Dieser Weisheit können auch wir uns nicht verschließen!
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Berckheimstrasse 1, 66763 Dillingen
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