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Das Eivissa Café / Bistro / Bar ist eine besondere Oase in der Dresdner Neustadt. In einem schönen Ambiente kannst Du hier Dein leckeres Mittagsmenü oder einen Kaffee genießen. Wir haben besondere Kaffeesorten zu bieten (Ibiza Kaffee und Dresdner Kaffee). Aber auch viele mediterrane Speisen werden bei uns serviert. Von Tiramisu über Kuchen, Baguettes, Pasta und Antipasti wollen wir Dir keine Wünsche offen lassen. Es gibt zusätzlich neben der festen Karte auch tägliche Empfehlungen der Küche. Auch in Dingen Cocktails und Longdrinks macht dem Eivissa in Dresden so schnell niemand etwas vor. Eddy aus Kuba mixt für Euch leckere Drinks wie Mojitos, Daiquiris und viele andere. Wer ein Bier oder einen guten Wein möchte, soll natürlich auch nicht zu kurz kommen. Wir befinden uns im Hof der Bautzner Straße 6, nicht weit entfernt vom Albertplatz zwischen Glacisstraße und der Hoyerswerdaer Straße.
Ich bin zufällig auf das Eivissa gestoßen während eines Spazierganges. Es ist versteckt gelegen aber das ist gerade das Besondere. Es gibt eine schöne Terrasse und einen großzügigen Gastraum, man sitzt also nicht Schulter an Schulter. Es gibt viele Getränke darunter viele Weine, Cocktails, Bier und alles andere was man braucht. Das Essen ist mediterran (Tapas, Pasta, und belegte französische Baguettes. Ich kann den Laden nur empfehlen. Eine kleine Oase in der Dresdner Neustadt.
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