Speisekarte - Restaurant Kanzlei in Dresden
Die Speisekarte von Restaurant Kanzlei in Dresden umfasst 12 Gerichte aus den Bereichen Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
Original als PDF: Als PDF
Vorspeise
- Sellerie- Apfel-Suppe mit Baconchip6,80€
- Sauerteigbrotmit Kräuterfrischkäse, gebratenem Klops, roten Zwiebeln, Chillies und karamellisierten Kapernäpfeln8,30€
- Carpaccio vom Jungbullenmit Ruccola, Parmesan und Pinienkernen13,40€
- Auberginenmousse mit Waldpilzen an Wildkräuternwahlweise mit geräuchertem Fisch nach Angebot10,30€
- Chicoréeschiffchen mit Hokkaido-Preiselbeerfüllung9,80€
Hauptgang
- Wiener Schnitzel mit Preiselbeerconfit, Zitrone und Sardellewahlweise mit Speck-Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat20,70€
- Ochsenbäckchenmit Schmorgemüse und Süßkartoffelstampf18,30€
- Loup de Mer im Tramezzini an Salsa Verdeauf Zucchini-Karotten-Knoblauch Cassoulet und Wildkräutern19,70€
- Maishähnchenbrust gefüllt mit Birnen-Walnuss-Frischkäsemit orientalischem Cous Cous und scharfem Mango-Koriander Chutney15,60€
- Champignonköpfe gefüllt mit einem dreierlei Bohnen-Cassouletan Pastinake im Quinoamantel, Gewürzpflaumen und Parmesanchip16,50€
Dessert
- Ruccolaeis mit gerösteten Haselnüssen auf einem Himbeerspiegelmit Baileys7,40€
- Moelleux au chocolat an Minzkirschen8,20€
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
