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Speisekarte - Restaurant Spoerl Fabrik in Düsseldorf
Die Speisekarte von Restaurant Spoerl Fabrik in Düsseldorf umfasst 28 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen8 Hauptgerichte9 Desserts4 Pasta2 Fisch2 Fleisch3
Vorspeisen Karamelisierte Blumenkohlsuppe / Mandeln / Garnelen 13,90 € Jakobsmuschel / Thunfisch / Rettich / Cabanossi / Mais / Ssamjang Sauce 14,90 € Burrata / Quinoa / Avocado / Zitronengras Jalapeño Sud 13,90 € Wachtel / Dinkelgrieß / Bacon Crumble / Wachtelei / Trüffel Mayonnaise 14,90 € Ziegenkäse Tasche vegetarisch Schnittlauch | Kefir | Sumach | Quitte 16,90 € Salatherzen vegan Orangenessig | Cashew | rote Beete | schwarzer Kardamom 15,90 € Schweinebauch Rotgarnele | Steckrübe | Vadouvan | Sanddorn 16,90 € D'Dorf Senfrostpraline Traube | Zwiebel | Liebstöckel 16,50 € Hauptgerichte Asiatisches Fisch Curry „Spoerl Art“ / Reis 19,90 € Trüffel Tortellini / Pilz Ragout / Rucola 19,90 € Wildkräutersalat / Chiasamen / Granatapfel / Feigen / Himbeerdressing 14,90 € Wildkräutersalat / Huhn / Chiasamen / Granatapfel / Feigen / Himbeerdressing 15,90 € Steinbutt / Getrocknete Tomaten Kruste / Safran Risotto / Oliven Pesto 26,90 € Thunfisch / Stielmus / Kartoffeln / Calamari / Laksa 26,90 € Rinderfilet / Steckrüben / Süßkartoffel-Kuchen / Ochsentomaten Marmelade 29,90 € Lammhaxe / Bulgur / Aubergine / Kichererbsen / Salan Sauce 27,90 € Freilandhähnchenbrust / Miso Glaze / Möhrenpüree / Lila Kartoffel Kuchen 26,90 € Desserts Schokoladen Brownie / Vanille Kahlua Espuma 8,50 € Kokosnuss-Mango Tartelette / Schoko Crumble 8,50 € Syrniki Zitrus Parfait | Spoerl Marmelade | Sauerrahm 10,50 € Crème Brûlée Kaffee | Moka Flor 10,50 € Pasta Pasta Ripiena vegetarisch Kürbis | Moosbeere | wilder Blumenkohl | Ricotta | Spinat 20,90 € Buchweizen-Spaghetti vegan Tamarinde | Miso | Gurke | Schote | Austernpilze 20,90 € Fisch Steinbutt Linsen | Champignon | Mandarine | Molke | Mönchsbart 32,00 € Lachs Risotto | Aubergine | Kerbel | Salzzitrone | Olive 32,00 € Fleisch Schwarzfederhuhn Brust & Ragout | lila Möhre | Weißkraut | Morchel | Fondant 32,00 € Beinscheibe Arancino | Marc Mayo | Wurzelgemüse | Birnen-Feigen Chutney 32,00 € Rinderfilet Sellerie | Walnuss | Gemüsebeet | Calvados Jus | Anna Kartoffel 38,00 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
