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Kochkurs: 'Vietnamesische Sommerrolle'
Jonny's EssKULTur präsentiert: Kochkurs am Sa.: 15.04.2017 Uhrzeit 12:00 'Vietnamesische Sommerrolle' Vegan oder Traditionell mit Chicken Das Besondere an der vietnamesischen Sommerrolle ist die Füllung mit traditionellen Kräutern. Sie wird im Gegensatz zur Frühlingsrolle nicht frittiert und ist deshalb sehr erfrischend sommerlich. Der Kurs erklärt die Zutaten und die Vorbereitung. Der Höhepunkt ist dann das gemeinsame Essen, wobei jeder auch lernt, wie er seine Sommerrollen perfekt gerollt bekommt. Der Unterschied von der veganen zur traditionellen Variante ist die Protein Füllung. Hier wird Tofu für Vegane anstelle von Chicken empfohlen. Bei der traditionellen Soße ist etwas Fischsoße drin. Für den Kurs gibt es eine vegane Variante oder Jonny's Haussoße 'Chili Koriander' mit denen die Sommerrolle abgeschmeckt werden kann. Die speziellen Kräuter kommen frisch aus Vietnam. Nach dem Kurs kennen alle Teilnehmer die Zutaten, Zubereitung und erhalten Einkaufstipps. Als Andenken gibt es die Informationen auch schriftlich zum mitnehmen. Kursbeitrag p.P.: 29,- Euro (exclusive Getränke) Dauer: 2 bis 3 Stunden mit gemütlichem gemeinsamen Essen. Reservierungen bitte telefonisch unter 0176 79774143 oder per Message bzw. Email. Ich freue mich besonders, Euch bei diesem Kurs begrüßen zu dürfen.
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