...Was aus der Dill-Küche kommt ist saisonal ausgerichtet und mit einer guten Auswahl immer abwechslungsreich.
Die wechselnde Karte bietet z.B. krossen Zander mit Zuckerschoten, geschmolzenen Tomaten und Bärlauchsauce oder hausgemachte Tagliatelle mit Scampi und Spargelstücken in Basilikumsauce.
Bei den Hauptgerichten gibt es zum Beispiel die Klassiker Steinbeißerfilet mit Hummersauce, Spargelstangen, Sauce Hollandaise mit Kerbel oder auch Kalbstafelspitz mit Spargelragout, Meerrettichsauce und Röstkartoffeln.
Auch die beliebte Vierländer Ente steht immer wieder auf der Karte.

Alles Spezialitäten der Küche, die das Landhaus Dill so vergnüglich machen können, zumal die Weinkarte neben klassischen Gewächsen aus Deutschland, Italien und Frankreich auch allerhand aus Österreich zu bieten hat.