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Le Canard nouveau Hamburg Le Canard nouveau Hamburg hat nach eigenen Angaben 1 Michelin Sterne. DeutschlandGourmet bernimmt keine Haftung fr Falschangaben. Le Canard nouveau Hamburg wurden nach eigenen Angaben 16 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet bernimmt keine Haftung fr Falschangaben.
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Elbchaussee 139
22763 Hamburg

Tel: +49 40 881295-31/32
Fax:

Logo von Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg

www.lecanard-hamburg.de
E-Mail

FFNUNGSZEITEN
  Mo   Di 18:30-21:30
  Mi 12:00-14:00; 18:30-21:30   Do 12:00-14:00; 18:30-21:30
  Fr 12:00-14:00; 18:30-21:30   Sa 18:30-22:00
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RESTAURANTS » HAMBURG » HAMBURG » LE CANARD NOUVEAU HAMBURG
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Pressemitteilung 11.03.2019

Bald ist es soweit das Restaurant Le Canard nouveau ffnet Mitte Mai erneut seine Tore. Nach einer mehrmonatigen Sanierungsphase empfngt das Gourmetrestaurant von Star-Architekt Prof. Dr. Meinhard von Gerkan seine Gste in einem modernen, zeitlosen Interieur mit einem atemberaubenden Blick ber den Hamburger Hafen.

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Fr ein gewohnt exzellentes kulinarisches Erlebnis auf hchstem Niveau steht das junge dynamische Team um die Geschftsfhrerin Annika Stoldt. Gespannt drfen die Gste auf die neu konzipierte Speisekarte von Kchenchef Norman Etzold sein.

Vor 30 Jahren erffnete das Le Canard nouveau an der Elbchaussee in Hamburg-Othmarschen und setzt damit die gastronomische Tradition am hohen Elbufer fort. Die kurzfristige Schlieung infolge eines technischen Defekts im Juni 2018 haben der Inhaber Prof. Dr. Meinhard von Gerkan und die Geschftsfhrerin Annika Stoldt als Chance begriffen, das Restaurant einer umfangreichen Kernsanierung zu unterziehen.

Nach der Sanierungsphase erwartet die Gste ein schlicht-elegantes Ambiente, das hanseatisches Understatement und die Schnheit des Einfachen in zeitlosem Design verbindet. Die prgnante Architektur des Le Canard nouveau, die das Feinschmeckerrestaurant seit 30 Jahren auch zu einem visuellen Genuss macht, erstrahlt nach der Sanierung in neuem Glanz. Die beeindruckende Raumkonzeption, die sich aus der Kreisgeometrie des Gebudes entwickelt, wurde erhalten. Wie der Bug eines Dampfers orientieren sich die Gastrume zum Hafenpanorama. Die kaskadenartige Abstaffelung der Decke zum Mittelpunkt macht die Kreisform auch im Innenraum erlebbar.

Mit der Neuerffnung verpflichtete das Le Canard nouveau als neuen Kchenchef den renommierten Thringer Norman Etzold, der von seiner letzten Wirkungssttte in Wien in die Hansestadt an die Elbe wechselt. Die neu konzipierte Speisekarte fhrt den gehobenen Anspruch, der das Le Canard nouveau seit jeher auszeichnet, fort. Mens mit ausgewogenen Aromenkompositionen, die ein kulinarisches Erlebnis auf hchstem Niveau versprechen, werden durch eine erlesene Weinauswahl abgerundet.

Familire Gastlichkeit statt steifer Traditionen zeichnet die Atmosphre im Le Canard nouveau aus. Als besonderes Erlebnis knnen die Gste am Chefs Table einen Abend lang Einblick in die Kche eines Gourmetrestaurants nehmen. Fr private Feiern mit bis zu 30 Personen steht ein separater Veranstaltungsraum zur Verfgung. Im Sommer bietet die Terrasse am Elbhang einen ausgezeichneten Blick ber den Museumshafen velgnne, die Elbe und das Geschehen im Hamburger Hafen zu Land und zu Wasser.
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Essen Restaurantbewertung (Essen) (0.00 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (0.00 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (0.00 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (0.00 von 5)
Kche: Franzsisch  
Restaurant-ID: 91259
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Bildergalerie von Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg

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Aktuelle Restaurant-Nachrichten von Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg


Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg  Hamburg » Hamburg » Hamburg
Neuer Kchenchef
11.03.2019 von Le Canard nouveau Hamburg, Hamburg Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in HamburgRestaurant (Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg)Servicekraft
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Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in HamburgRestaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg - Veranstaltungen des RestaurantsNeuerffnung
21.05.2019 von Le Canard nouveau Hamburg, Hamburg Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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3 months ago

Ali Güngörmüs

Süßes zum Abschluss 😋#dessert#maracuja#pageou#food#dinner ... See moreSee less

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Merhaba Ali , Su porsiyonlari biraz büyütsek diyorum 😂🙈🙋🏻‍♀️

Das könnte ich jetzt auch noch essen !!!

Bize yokmi

Sehr übersichtlich 😅🤣

Das ist aber seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr wenig mann sieht ja nichts

Ali Güngermüs im Le Canard waren Deine Desserts aber wesentlich ansprechender und auch etwas üppiger. Ich hoffe, du findest zu deiner Form zurück

Sorry Name falsch.... Ali Güngörmüs

Christoph 😯

Lukas Giner München 😊

und wann kommt das Dessert auf den Teller?

Zu viel schi schi, ein Löffel ehrlicher Milchreis tust auch

Was gibts als Nachtisch ??

Was gibts als Nachtisch ??

Fatih Keser

Fatih Keser

Das sieht sehr lecker aus

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3 months ago

Ali Güngörmüs

Mezze im Pageou 👌🏾#istanbul #orient#restaurant# ... See moreSee less

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Lecker. Bitte einmal Lieferung zu mir.

Net schlecht 🌻

Die beste Mezze meines Lebens habe ich in Zypern gegessen

Mehmet Cam🤤

😋😋😋😋😋

Lieber Ali, es schaut wieder alles super gut aus, aber kannst du nicht mal größere Portionen machen :D :D :D

Orientalisch? Tintenfisch? Gambas? 🙃 Schaut aber lecker aus 😁

Einiges davon findet sich im neuen Kochbuch „Meine Aromenküche“, oder?! Ist schon jetzt ganz weit oben auf meiner Favoritenliste und am Wochenende wird weiter draus gekocht!! Danke Ali!! 😊😊

Einfach GROSSARTIG

Omg wie leckaaa

O MaşaAllah ... sieht so lecker aus 😍😋

Mhhhh ,sieht ziemlich lecker aus 😋

Für mich ist die libanesische Mezze am besten...Humus,Tabouli,Kibbe...e.t.c.einfach lecker...

Ali Güngörmüs bist du immer im Restaurant ?

Hasan Celik

bu lezzetli görünüyor 😍

Gabi Matthiesen das sieht lecker aus

Güzel ve kaliteli Mekan.. Servis A kalite.. Lezzet olarak farkli Sadece porsiyonlar kücük.. 2 Vorspeise 2 kadeh şarap 1 şişe su 102 Euru Hesap...

Ohhhhh ☺️ sieht lecker 😋 aus

Ah, Dich kenne ich aus der Küchenschlacht. Immer wieder lustig :-). Und jetzt sehe ich den Namen auch mal geschrieben :-).

Hasan Celik

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3 months ago

Ali Güngörmüs

Aromenküche 😋😋😋#pageou#gewürze#kochen#kochkurs#spices ... See moreSee less

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Leckaaa

Bestimmt sehr lecker die Rezepte

Bester Mann

Supper

Ich denke, dass ich mir dieses Kochbuch kaufen werde ... klingt gut!

Würde ich in der Nähe wohnen, käme ich jeden Tag zum Essen. Da ich jetzt das dritte Kochbuch von Ali habe, versuche ich es mit seinen tollen Rezepten.

Habe ich heute zum 18ten Hochzeitstag bekommen. Natürlich hat er auch was davon, wenn ich Deine leckeren Rezepte nachkoche 😂

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3 months ago

Ali Güngörmüs

Vorher schön nachher noch schöner 😉 🎬 #maske @aylinhalman #makeup #hair #dreh #pageou ... See moreSee less

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Hübsch hübsch

Schöner geht nicht er ist es schon

🙈🙈🙈🙈🙈

Make Up hast du gar nicht nötig ,siehst immer gut aus ! .😏

Na ali Schönheit Wettbewerb mitmachen

Er hat die schönsten Augen,..

Immer sehr hübsch

A fescha Bua ;-)

Ali Du bist immer schön. Von innen und aussen

😂👌Spitze 📸🤣🔥

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4 months ago

Ali Güngörmüs

Türkische Morcheln 😋😋😋😋 #pageou #kochenmitliebe #gesundessen #kochenmachtspass #münchen ... See moreSee less

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Leckaa

Rabia Bartlog

Komme gleich vorbei 🤤

Lecker lecker mmmmnjam njam

Schön wieder etwas mehr von dir zu sehen Ali :). Aber brauchst du wirklich so viele benutzte Töpfe 🤣🤣🤣

Man braucht nicht viel 😉

Liebe Grüße aus Restaurant Ebert 🤗 Alen, Alex und Jeremiah

Kommen zum Essen lieber Ali Güngörmüs ❤️

😘😘😘😘💋💋💋💋💋Leckerei

👍💣

Gibts zurzeit in der Türkei (kuzu göbeği) lecker wie Fleisch und hat viel Protein 😋😋😋😋😋😋😋

Macht mich lecker verückte 👨‍🍳 Ali

Schick mir ein paar Morcheln, dann koche ich es gerne nach.☺

Super lecker

Uli Frank schön morcheln, schön gebraten

Ne alohol muss net sein 😁

geiler herd/Grill

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Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg


Das gut gelegene Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg befindet sich im Kreis Hamburg in Hamburg.

Darberhinaus ist das Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg ber die Grenzen von Hamburg hinweg fr seine ausgsprochen kstliche franzsische Kche bekannt. Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg hat im Moment 6 Restaurantbilder hochgeladen. Es gibt im Moment 2 im Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant ber die Telefonnummer +49 40 881295-31/32 oder per E-Mail ber das Kontaktformular.

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