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Le Canard nouveau Hamburg Le Canard nouveau Hamburg hat nach eigenen Angaben 1 Michelin Sterne. DeutschlandGourmet bernimmt keine Haftung fr Falschangaben. Le Canard nouveau Hamburg wurden nach eigenen Angaben 16 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet bernimmt keine Haftung fr Falschangaben.
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Elbchaussee 139
22763 Hamburg

Tel: +49 40 881295-31/32
Fax:

Logo von Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg

www.lecanard-hamburg.de
E-Mail

FFNUNGSZEITEN
  Mo   Di 12:00-14:30 ; 18:30-22:00
  Mi 12:00-14:30 ; 18:30-22:00   Do 12:00-14:30 ; 18:30-22:00
  Fr 12:00-14:30 ; 18:30-22:00   Sa 18:30-22:00
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RESTAURANTS » HAMBURG » HAMBURG » LE CANARD NOUVEAU HAMBURG
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Pressemitteilung 11.03.2019

Bald ist es soweit das Restaurant Le Canard nouveau ffnet Mitte Mai erneut seine Tore. Nach einer mehrmonatigen Sanierungsphase empfngt das Gourmetrestaurant von Star-Architekt Prof. Dr. Meinhard von Gerkan seine Gste in einem modernen, zeitlosen Interieur mit einem atemberaubenden Blick ber den Hamburger Hafen.

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Fr ein gewohnt exzellentes kulinarisches Erlebnis auf hchstem Niveau steht das junge dynamische Team um die Geschftsfhrerin Annika Stoldt. Gespannt drfen die Gste auf die neu konzipierte Speisekarte von Kchenchef Norman Etzold sein.

Vor 30 Jahren erffnete das Le Canard nouveau an der Elbchaussee in Hamburg-Othmarschen und setzt damit die gastronomische Tradition am hohen Elbufer fort. Die kurzfristige Schlieung infolge eines technischen Defekts im Juni 2018 haben der Inhaber Prof. Dr. Meinhard von Gerkan und die Geschftsfhrerin Annika Stoldt als Chance begriffen, das Restaurant einer umfangreichen Kernsanierung zu unterziehen.

Nach der Sanierungsphase erwartet die Gste ein schlicht-elegantes Ambiente, das hanseatisches Understatement und die Schnheit des Einfachen in zeitlosem Design verbindet. Die prgnante Architektur des Le Canard nouveau, die das Feinschmeckerrestaurant seit 30 Jahren auch zu einem visuellen Genuss macht, erstrahlt nach der Sanierung in neuem Glanz. Die beeindruckende Raumkonzeption, die sich aus der Kreisgeometrie des Gebudes entwickelt, wurde erhalten. Wie der Bug eines Dampfers orientieren sich die Gastrume zum Hafenpanorama. Die kaskadenartige Abstaffelung der Decke zum Mittelpunkt macht die Kreisform auch im Innenraum erlebbar.

Mit der Neuerffnung verpflichtete das Le Canard nouveau als neuen Kchenchef den renommierten Thringer Norman Etzold, der von seiner letzten Wirkungssttte in Wien in die Hansestadt an die Elbe wechselt. Die neu konzipierte Speisekarte fhrt den gehobenen Anspruch, der das Le Canard nouveau seit jeher auszeichnet, fort. Mens mit ausgewogenen Aromenkompositionen, die ein kulinarisches Erlebnis auf hchstem Niveau versprechen, werden durch eine erlesene Weinauswahl abgerundet.

Familire Gastlichkeit statt steifer Traditionen zeichnet die Atmosphre im Le Canard nouveau aus. Als besonderes Erlebnis knnen die Gste am Chefs Table einen Abend lang Einblick in die Kche eines Gourmetrestaurants nehmen. Fr private Feiern mit bis zu 30 Personen steht ein separater Veranstaltungsraum zur Verfgung. Im Sommer bietet die Terrasse am Elbhang einen ausgezeichneten Blick ber den Museumshafen velgnne, die Elbe und das Geschehen im Hamburger Hafen zu Land und zu Wasser.
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Essen Restaurantbewertung (Essen) (0.00 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (0.00 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (0.00 von 5)
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Kche: Franzsisch  
Restaurant-ID: 91259
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Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg  Hamburg » Hamburg » Hamburg
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11.03.2019 von Le Canard nouveau Hamburg, Hamburg Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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21.05.2019 von Le Canard nouveau Hamburg, Hamburg Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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2 weeks ago

Ali Güngörmüs

•Werbung• Das Shooting hat wieder einmal MEEEEGAAA viel Spaß gemacht! 😆 Ich durfte diesmal mit dem neuen Lono Sous Vide Garer Pro von WMF spielen 🤗 Wie MEEGAAAA einfach ist das? 😱😱Jetzt kann jeder seine eigene Küche in eine Gourmetküche verwandeln 🤩🤩🤩🤩🤩
Der Lono Sous Vide Garer Pro von WMF und dazu passend der Lono Vakuumierer sind nun im Handel erhältlich🥳🥳🥳
Probiert es selbst aus!
WMF #wmf #sousvide #gourmet #küche #kochen #fotoshooting #gesundessen #lecker #kochenmitliebe
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•Werbung• Das Shooting hat wieder einmal MEEEEGAAA viel Spaß gemacht! 😆 Ich durfte diesmal mit dem neuen Lono Sous Vide Garer Pro von WMF spielen 🤗 Wie MEEGAAAA einfach ist das? 😱😱Jetzt kann jeder seine eigene Küche in eine Gourmetküche verwandeln 🤩🤩🤩🤩🤩
Der Lono Sous Vide Garer Pro von WMF und dazu passend der Lono Vakuumierer sind nun im Handel erhältlich🥳🥳🥳
Probiert es selbst aus!
WMF #wmf #sousvide #gourmet #küche #kochen #fotoshooting #gesundessen #lecker #kochenmitliebe

 

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Kannst ja ein gewinnspiel draus machen Lieber Ali :D oder beim nächsten mal wenn du gegen Tim in Kitchen Impossible spielst das mitnehme vielleicht gewinnst du dann 😂

Das ist ja MEEGAAAA 😎 das ich jetzt meine Küche zur einer Gourmetküche verwandeln kann ! Das Gerät werde ich mir anschaffen Mega 😊... Und weh es stimmt nicht lieber Ali Güngörmüs 😋

#Dersim

Ich benutze seit zwei Jahren den Garer von "Melissa" (was immer das auch ist) und der funktioniert tadellos: tinyurl.com/y27hk3am

4 weeks ago

Ali Güngörmüs

Küchenschlacht ZDF ... See moreSee less

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Dann mal viel Spass

Ali, ich habe das beste Steak 🥩 in meinem Leben, bei Dir im Pageou gegessen !!!!!

Es gibt immer nur ein Gewinner

Tamer Gürek Schau mal bis zum Schluss 😂😂😂😂

😍

Super Ales Dankeschon

Allliiiii ❤ Deine Frau muss so glücklich sein Dich zu haben. Du bist so ein netter attraktiver charmanter positiver Mann und dann noch so ein klasse Koch

Ali kocht Zuhause bestimmt nur fertiggerichte ^^

Lafer wird immer unerträglicher

😊

Tolle Sendung 🎉

Ist eine sehr tolle Sendung,am liebsten mit Johann Lafer

Ihr Lieben Köche ihr seid alle super .Jeder auf seine Art .Wünsche Euch weiterhin viel Spaß und Erfolg bei Euren Kochkünsten .

Tolle Sendung mein Lieblingskoch ist Karl Heinz Hauser , , ,

Das ist nicht kochen sondern spielen mit Essen

Das sind die beiden besten Köche..

Ali,sehr sympathisch

Ich rate Ali in Zukunft selber zu kochen. Dann ist alles nach seinem Geschmack!

Herr Lafer meint immer er ist der !"Größte" und die anderen sind nix.

Ihr seid einfach der Hammer ich liebe die kochshow Johann und Ali ihr seid die besten Köche die es gibt 🍎🍇🍒🍊🥗🍲🙋‍♀️💚🌹

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1 month ago

Ali Güngörmüs

Ihr Lieben, nach zwei Monaten Sabbat von Social Media bin ich nun endlich wieder zurück!💥 Heute Abend 20.15 Uhr nicht vergessen Kitchen Impossible auf VOX mit @timmaelzer_official und mir anzuschauen 😉 Freue mich auf euch! 😘 #kitchenimpossible #vox #timmälzer ... See moreSee less

Ihr Lieben, nach zwei Monaten Sabbat von Social Media bin ich nun endlich wieder zurück!💥 Heute Abend 20.15 Uhr nicht vergessen Kitchen Impossible auf VOX mit @timmaelzer_official und mir anzuschauen 😉 Freue mich auf euch! 😘 #kitchenimpossible #vox #timmälzer

 

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Cooler Tisch 😉

Freu mich schon 🤗

Das wird ja entspannt, Ali ist ein guter

Marion Stein 🙊🤩🙈🤩🤩

Tim ist geil das Gemälte dahinter ist geiler und Ali kann guten schokokuchen machen :D Sorry Ali heut abend feuer ich Tim an aber du bist auch ne geile Socke :) haben dich zumindest lange net gesehen im Fernseh :D

Das kann nur gut werden 👌🏾

Ali mach ihn platt🙈😄

Ich freue mich 😍😍😍😍😍

Nadine Lindlahr

Nadine Wullimann

Freu mich auf euch!

Danny Cobbs

Ich bin dabei 😍😍😍😍

Super vielleicht sieht man sich mal wieder auf einem thy Flug

Top! Bin gespannt :-)

Freue mich schon riesig darauf! 😀

Freue mich schon auf die Sendung. Ali schon vermisst im Social Media Bereich. Willkommen zurück....

Freue mich auf euch 2👍👍👍

ENDLICH WIEDER IM TV freue mich rissig darauf 😄

Ich freu mich drauf du bist mein lieblingskoch

Lena Müncheberg schauen wir an 😅

Ich freu mich drauf😍😍

Das wird ein Fest! 👍

Bin dabei Ali und Tim

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6 months ago

Ali Güngörmüs

Küchenschlacht Studio 😜#zdf#tv#kochen#küchenschlacht ... See moreSee less

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Der Name ist Programm ;) (y)

Mein Mitgefühl dem guten Geist der hier wieder klar Schiff machen muss

das machen doch bestimmt die hobby köche,denn zuhause räumt denen doch auch keiner hinterher

So sieht's halt aus , wenn Action in der Küche ist 👍😉

Da sieht man deutlich den Namen der Show 😂😂😂

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Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg


Das idyllisch gelegene Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg befindet sich im Kreis Hamburg in Hamburg.

Darberhinaus ist das Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg ber die Grenzen von Hamburg hinweg fr seine fantastische franzsische Kche bekannt. Restaurant Le Canard nouveau Hamburg in Hamburg hat im Moment 6 Restaurantfotos hochgeladen. Es gibt im Moment 2 im Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant ber die Telefonnummer +49 40 881295-31/32 oder per E-Mail ber das Kontaktformular.

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