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Gasthaus zur Herrenmühle Gasthaus zur Herrenmühle wurden nach eigenen Angaben 15 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Gasthaus zur Herrenmühle bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.75 Sterne 4.75 von 5 (3)

Hauptstr. 239
69117 Heidelberg

Tel: 06221 60 29 09
Fax: 06221 220 33

Logo von Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg

www.herrenmuehle.net
E-Mail

Ansprechpartner:
Herr Joachim Hess

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo 18-23 h   Di 18-23 h
  Mi 18-23 h   Do 18-23 h
  Fr 18-23 h   Sa 18-23 h
  So 12-14 h und 18-23 h

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RESTAURANTS » BADEN-WüRTTEMBERG » HEIDELBERG » GASTHAUS ZUR HERRENMüHLE
Restaurants
Historisches Gebäude mit geschmackvoller deutsch-französischer Gourmet Küche und einem ausgesuchten Weinkeller. Unweit der Fußgängerzone, Nähe Karlstor gelegen.

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Fast drei Jahre ist es her, dass Joachim Heß, Besitzer und Patron des weithin bekannten und 17 Jahre lang mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurants „Goldener Pflug' in Heiligkreuzsteinach- Eiterbach, das Restaurant Herrenmühle in Heidelberg übernahm. Auch in Heidelberg pflegt Joachim Heß, eine Gourmetküche, deren Wurzeln in der klassischen, französischen Küche zu finden sind.

Mit großer Aufmerksamkeit und mit stets besten Produkten und mit einer modernen Interpretation wird ein Küchen-Stil geprägt, der sich im guten Sinne als „Cross over' bezeichnen lässt.
Seien es mediterrane Küchen-Einflüsse, asiatische und orientalische und Gewürze aber auch landwirtschaftliche Produkte aus unserer Region, immer steht ein fein abgestimmtes Gericht im Mittelpunkt, das dann überraschend komplex ist. Daneben wird mit gleicher Sorgfalt die traditionelle Küche gepflegt und überzeugt mit Nuancen, die ihre Natürlichkeit und Nachhaltigkeit betonen.

Historische Schriften beweisen, dass die Geschichte der Herrenmühle bis ins 17. Jahrhundert reicht. Die Holzvertäfelung und die alten Holzbalken geben dem stets aufwändig eingedeckten Restaurantbereich seinen Charme, seine Authentizität und Atmosphäre, die nicht zuletzt durch den zuvorkommenden und kompetenten Service ihre Vollendung erlangen.

Der Weinkeller, hier sind schwerpunktmäßig die großen Provenienzen aus Deutschland vertreten, hält auch Entdeckungen bereit und genauso die bekannten Weinlagen französischer und italienischer Gewächse.

Das wunderschöne Restaurant im Erdgeschoss bietet mit seinem großzügigem Platzangebot eine elegante aber nicht steife Atmosphäre. Feine eingedeckte Tische und beste Gläserkultur gehören zur Philosophie feiner Gastlichkeit. Eine rundum laufende bequeme Bank und gemütliche Stühle bietet einen entspannten Aufenthalt.

Im etwas kleinerm Restaurant im ersten Stock, das über eine bequeme Holztreppe zu erreichen ist, begeistern helle, freundlichen Farben und moderne, großformatige Bilder ergeben eine feine Atmosphäre. An großzügig gestellten Tischen bietet der Raum Platz bis ca. 25 Personen, bei Veranstatungen bis 30 Personen.
Restaurants
Essen Restaurantbewertung (Essen) (4.67 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (4.67 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (5.00 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (4.67 von 5)
Küche: Deutsch Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.  
Restaurant-ID: 7927
Portraitaufrufe bisher: 107.838
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Bildergalerie von Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg

Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg
Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg


Restaurant-Bewertungen für Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg


Essen      Ambiente      Service      Preise 
»EINZIGARTIG«
von Manfred Berg am 25.04.2013

Tolles Essen, toller Service, tolles Ambiente. Wir kommen gerne wieder und lassen und verführen...
5 Sterne und Dauemn hoch!!!!



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Einmalig in Heidelberg«
von Simon Marr am 17.01.2010

Es ist für mich das romantischste und gemütlichste Restaurant in Heidelberg. Und im Sommer erst der Garten!!! In der Tagespresse als "schönster bewirteter Garten Heidelbergs" bezeichnet.
Von der konstant exeptionellen Qualität der Küche und großer Weinauswahl (früher hatten die immer herzlichen Gastleute einen Stern!!!) berichtet jeder der hier Gast ist. Ich kann nur schwärmen!



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Candle-light-Dinner«
von Cornelia Wetzel am 12.12.2009

War das ein toller Abend! Mein Partner hatte mir echt nicht zu viel versprochen. Das Essen war super - extra nach meinen Wünschen wurde mein Mahl gekocht. Nicht zu vergessen den Cocktail als Aperitiv. Und der Tisch war so romantisch dekoriert. Vielen lieben Dank für diesen schönen Abend in Ihrem Hause. Wir kommen bestimmt wieder und nicht nur zum Jahrestag.



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Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in HeidelbergRestaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg - Veranstaltungen des RestaurantsSilvesterabendessen
31.12.2009 von Gasthaus zur Herrenmühle, Heidelberg Restaurant-Bewertung gesamt: 4.75 Sterne 4.75 von 5 (3)


Aktuelle Facebook-Beiträge von Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg


4 months ago

Herrenmühle-Heidelberg

Kleines Lunchmenü für eine Reisegruppe von Winzer aus dem Napa Valley.... viel Spaß weiterhin auf der weiteren Reise durch Deutschland!
Thunfischtatar/ Spargelkaramell/ Quinoa-Crunch - Seeteufel/ Brunnenkresse/ Karotten-Ingwerpürre - Irisches Lammkarree/gebratene Polenta, Frühlingsgemüse - Variation von der Valrhôna "Inspiration Erdbeere"
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Kleines Lunchmenü für eine Reisegruppe von Winzer aus dem Napa Valley.... viel Spaß weiterhin auf der weiteren Reise durch Deutschland!
Thunfischtatar/ Spargelkaramell/ Quinoa-Crunch - Seeteufel/ Brunnenkresse/ Karotten-Ingwerpürre - Irisches Lammkarree/gebratene Polenta, Frühlingsgemüse - Variation von der Valrhôna "Inspiration Erdbeere"
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Kleines Lunchmenü für eine Reisegruppe von Winzer aus dem Napa Valley.... viel Spaß weiterhin auf der weiteren Reise durch Deutschland!
Thunfischtatar/ Spargelkaramell/ Quinoa-Crunch - Seeteufel/ Brunnenkresse/ Karotten-Ingwerpürre - Irisches Lammkarree/gebratene Polenta, Frühlingsgemüse - Variation von der Valrhôna Inspiration Erdbeere

 

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Und ich sitze im Stall und habe Hunger!

Wie immer optisch überragend. Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen, erst recht wenn man bereits in den Genuss gekommen ist. 😉

Hört sich super an!!!

6 months ago

Herrenmühle-Heidelberg

Kleines "Amuse Bouche" Menü gestern Abend für 18 Gäste - lecker wars!

„Gruß aus der Küche“
***
gebratene Jakobsmuscheln mit gegrillter Baby-Ananas,
rotem Quiona, „Ananasbutter“ und Amaranth-Crunch
***
Tataki vom Australischem grain fed Roastbeef in leicht gelierter Rinderkraftbrühe mit Vadouvan –fermentierte Gewürze und „Kartoffel-Trüffelsalat“
***
Seeteufel mit schwarzen Nudeln und Zitronengras
süßsaurer Feige und Langpfeffersoße
***
Kalbsfilet mit Riesengarnele im Seranomantel auf
Orangen-Fenchel und Pistaziensoße
***
Hirschrücken mit Mandelkruste, karamellisierte Kerbelwurzeln,
Pedro-Ximenes-Sherryjus und Kirschchutney
***
Auflauf von süßer Hirse und Vanille mit Baby-Banane
im Schokoladenbackteig, Salz-Karamelleis und Mangoschaum
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Kleines Amuse Bouche Menü gestern Abend für 18 Gäste - lecker wars! 

„Gruß aus der Küche“
***
gebratene Jakobsmuscheln mit gegrillter Baby-Ananas,
rotem Quiona, „Ananasbutter“ und Amaranth-Crunch
***
Tataki vom Australischem grain fed Roastbeef in leicht gelierter Rinderkraftbrühe mit Vadouvan –fermentierte Gewürze und „Kartoffel-Trüffelsalat“
***
Seeteufel mit schwarzen Nudeln und Zitronengras
süßsaurer Feige und Langpfeffersoße
***
Kalbsfilet mit Riesengarnele im Seranomantel auf
Orangen-Fenchel und Pistaziensoße
***
Hirschrücken mit Mandelkruste, karamellisierte Kerbelwurzeln,
Pedro-Ximenes-Sherryjus und Kirschchutney
***
Auflauf von süßer Hirse und Vanille mit Baby-Banane
im Schokoladenbackteig, Salz-Karamelleis und Mangoschaum

 

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Mhmhmhm.... hambre!!!!

Am Donnerstag, den 14. Februar ist Valentinstag!

Verwöhnen Sie doch Ihre Liebste/ Ihren Liebsten mit einem schönen Abend bei Kerzenschein!

Wir haben uns wieder ein schönes Menü ausgedacht und freuen uns auf eine rechtzeitige Reservierung.

- Wir bieten dieses Menü vom 14.2. bis 16.2.2019 an -

Herzlichen Willkommen!

Ihr
Joachim Heß und das Herrenmühlen-Team
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Am Donnerstag, den 14. Februar ist Valentinstag!

Verwöhnen Sie doch Ihre Liebste/ Ihren Liebsten mit einem schönen Abend bei Kerzenschein!

Wir haben uns wieder ein schönes Menü ausgedacht und freuen uns auf eine rechtzeitige Reservierung.

- Wir bieten dieses Menü vom 14.2. bis 16.2.2019 an -

Herzlichen Willkommen!

Ihr
Joachim Heß und das Herrenmühlen-Team

Und noch ein neuer Restaurantführer ist erschienen! Mein Team und ich freuen uns wieder über 15/20 Punkten und sind Stolz auch in diesem Jahr diese tolle Bewertung erreicht zu haben! ... See moreSee less

Und noch ein neuer Restaurantführer ist erschienen! Mein Team und ich freuen uns wieder über 15/20 Punkten und sind Stolz auch in diesem Jahr diese tolle Bewertung erreicht zu haben!

 

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Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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Restaurant-Bewertung gesamt: 4.75 Sterne 4.75 von 5 (3)
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54Alte Gundtei, Heidelberg (0.46 km)
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet
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Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg


Das schön gelegene Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg befindet sich im Kreis Heidelberg in Baden-Württemberg. Ansprechpartner bei sämtlichen Anfragen rund um das stark frequentierte "Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg" ist Herr Joachim Hess.

Darüberhinaus ist das Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg über die Grenzen von Heidelberg hinweg für seine ausgsprochen köstliche deutsche Küche bekannt. Restaurant Gasthaus zur Herrenmühle in Heidelberg hat aktuell 10 Restaurantbilder hochgeladen. Es gibt derzeit keine offenen Stellen in dem Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant über die Telefonnummer 06221 60 29 09 oder per E-Mail über das Kontaktformular.

Weitere empfehlenswerte Restaurants im Kreis Heidelberg finden Sie hier. Grundsätzlich haben Sie eine größere Auswahl, wenn Sie Ihre Suche auf Restaurants in Baden-Württemberg erweitern.

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