Restaurant My Currywurst in Heidelberg

Bratwurst, Rindswurst vom regionalen Metzger auf Basis eigener Rezeptur. Auch Vegan! Sieben hausgemachte Currysaucen...1. Curryclassic 2. American BBQ abgerundet mit Orangenschalenflair 3. Orient mit 21 Gewürzen und Safran 4.Fiesta Mexico mit Nachos und Jelapenós 5. Jelapenós - Cheezy 6. Nutella, Zimt & Koriander 7. Honey - Cheezy - Love mit Röstzwiebeln, Krustenbrot, handausgehobener Sauerteig vom regionalen Bäcker, frische Fritten und Süßkartoffeln, drei Frittensaucen (Chili-Cheese, Sourcream und Joppiesauce und Freundlichkeit ist im Preis mit in Begriffen...

Das Angebot

Über sieben komplett neue Geschmacksrichtungen kann man bei ihnen ausprobieren, die alle nach eigener Rezeptur hergestellt wurden. Sechs Monate haben wir allein für die Karte und die Soßen gebraucht, sagt Aziz Rahimi, der zweite Geschäftsführer von MyCurrywurst. Doch die Mühe hat sich gelohnt, denn nun gibt es Kreationen von American BBQ bis 1001-Nacht.

Wir achten sehr auf die Qualität! Wir bekommen nur regionales Fleisch und unser Krustenbrot wird nach eigener Rezeptur von einem heimischen Bäcker gebacken., erzählt Gharibi stolz.

Man hat die Wahl zwischen Rind-, Brat- und veganer Wurst, die man mit den jeweiligen Geschmacksrichtungen mischt. Danach kommt ein weiteres Highlight – Der Schärfegrad. Von 0 bis 1.500.000 Scoville ist alles dabei. Ab 200.000 Scoville wird es richtig scharf, also,für die, dies wissen wollen!, erzählt Rahimi. Die Beiden planen schon einen Chilli-Contest, bei dem man seine,Schärfe unter Beweis stellen kann.

Die Geschäftsführer

Während man den beiden Männern zuhört, wie sie von ihrem Geschäft sprechen, spürt man wie viel Herz und Leidenschaft darin steckt. Schon seit über 17 Jahren sind sie in der Gastronomie tätig und haben sich auch dort kennengelernt. Wir wollten beide etwas Eigenes schaffen, so Gharibi, und so entstand die Idee von MyCurrywurst!