DeutschKühnhofen 3, 91217 HersbruckÖffnungszeiten: siehe KontaktUnser Haus ist Mitbegründer der regionalen Initiative "Heimat auf'm Teller". Im Zentrum unserer Arbeit stehen saisonale und regionale Produkte, teilweise auch aus eigenem Anbau. Wir verstehen unsere Küche als Weiterentwicklung regionaler Tradition, mit dem Anspruch, diese zeitgemäß zu präsentieren.
Die Speisekarte von Restaurant Grüner Baum in Hersbruck umfasst 37 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
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Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck
Am 1. November findet traditionell unser "Fisch- und Gansessen" statt, Fränkischer Karpfen satt sowie Gansbrust und 1/4 Gans zum Start in die Wintersaison. Bitte 1/4 Gans vorbestellen.
23.-25. Oktober 2026 "Champagner Wochenende" jedes Glas Champagner 10 EUR
Wir lieben unsere Arbeit und das spiegelt sich auch in der betrieblichen Arbeitsatmosphäre wider. Gerne suchen wir Jemand der Spaß am Service und an der Organisation und Vorbereitung von Veranstaltungen hat.
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