Wer im El Gaucho ankommt, fühlt sich sofort zuhause. Ein „Herzlich willkommen“ zum Empfang, ein rustikales Ambiente, ein schmackhaftes Steak, frischer Salat und ein guter Wein bei freundlicher Bedienung, Tangomusik – all das macht den Aufenthalt in einem der renommiertesten Restaurants Köln nicht nur ausgesprochen angenehm, sondern gleichzeitig zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Das El Gaucho ist das erste und älteste original argentinische Restaurant und Steakhaus in Deutschland.
Seit 1971 in Köln bereiten wir unseren Gästen echte argentinische Angussteaks auf dem offenem Grill mitten in unserem Gastraum zu. Schauen Sie zu und lassen Sie sich unsere lateinamerikanischen Spezalitäten gut schmecken wie die Gauchos in der Pampa in Argentinien.
Für unsere Steaks verwenden wir nur das beste Fleisch aus Argentinien. Unsere Heimat in Südamerika ist für ihre hohe Qualität des Rindfleischs bekannt und beliebt. Wir suchen für sie nur die besten Fleischsorten aus, denn hier machen wir keine Kompromisse. Das beste Fleisch stammt von Rindern, die frei in der Pampa, also den Gras- und Steppenlandschaften Argentiniens weiden.
Der weite Weg bis auf die Teller in unserem Restaurant in Köln wird dazu genutzt, das zarte Fleisch reifen zu lassen. So bekommt es den typischen und besonderen Geschmack. Dabei wird es nicht gefroren, sondern nur bei sehr niedriger Temperatur (über dem Gefrierpunkt) und in Vakuum verpackt transportiert. So erreicht es ohne Unterbrechung der Kühlkette die Küche in unserem Steakhaus und wird ihnen dort frisch zubereitet. Schauen sie zu wie wir ihnen ihr Premium-Fleisch auf unserem offenen Grill im Restaurant schmackhaft nach der traditionellen Methode der argentinischen Gauchos grillen.
Wir bringen Argentinien und lateinamerikanische Speisen und Kultur in das Rheinland.
Essen
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Ambiente
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Service
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Preise
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Bildergalerie von El Gaucho - Original argentinisches Restaurant & Steakhaus in Köln
Restaurant-Bewertungen für El Gaucho - Original argentinisches Restaurant & Steakhaus in Köln
Die knusprigen Maniokfritten aus Südamerika! Außen kross – innen weich! Lecker!
Yuca, Maniok, Yam und Cassava. Es gibt viele Namen für die Knollenwurzel.Sie ist gesund, reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Folsäure, Mineralien und von Natur aus glutenfrei. Bekannt und berühmt ist die Yuca jedoch als die Pommes von Südamerika. Yuca sind dort eine heiß geliebte und vielseitige Beilage zu traditionellen Gerichten. Sie eignen sich als perfekte Beilage zum argentinischen Steak vom Grill. Jetzt im El Gaucho Cologne als Beilage zusammen mit Chimichurri Salsa El Gaucho als Yuca Frita. ... See moreSee less
Im September machen wir unseren Gästen ein Probier-Angebot für zwei wunderbare argentinische Rotweine:
*/* Broquel Trapiche - Cabernet Sauvignon */* Voller Geruch mit Aromen schwarzer Beeren und Kirschen, unterstützt durch Noten von Tabak, gerösteter Paprika und Schokolade. Schön in seiner Balance, Tiefgründigkeit und Kraft ohne zu übertreiben. Weich und komplex, langer Abgang. Intensive rote Farbe. Die Trauben werden vollkommen von ihren Stielen befreit. Die Vergärung findet 25 Tage in 100 hl Edelstahl-Tanks, bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30 Grad Celsius statt. 15 monatige Reifung in 70% amerikanischen und 30% französischen Eichenfässern. Der Wein schmeckt perfekt zum argentinischen Steak Alkoholgehalt: 14,0 %, Gesamtsäure: 5,80 g/l, pH: 3,80, Restsüße: 4 g/l, enthält Sulfite.
*/* Nieto Senetiner - Malbec D.O.C */* Ein intensiver Malbec mit einem violettem Abglanz in der Farbe. In der Nase konzentriern sich Fruchtnoten wie Maul- und Johannisbeere. Das Holz integriert den Wein. Im Mund stellt er sich mit süßen Tanninen vor, am Anfang mild und mit langem Finale. Der Wein lagerte 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichen Barrique. Der Nieto Senetiner, Malbec D.O.C hervorragend zum argentinische Steak vom Grill. Alkoholgehalt: 13,5 %, , Gesamtsäure: 5,20 g/l, pH: 3,60, Restsüße: 2,23 g/l, enthält Sulfite. ... See moreSee less
Gerne können sie unsere zwei hausgemachten Chimichurri-Soßen nach dem Essen mit nach Hause nehmen. Paßt immer zu argentinischen Steaks, aber auch zu Schweinefleisch, Lamm, Geflügel, Grillkäse oder vegane Grillspezialitäten.
– Chimichurri „Argentino“ in original argentinischer Tradition
– Chimichurri „El Gaucho“ nach einem Rezept von Don Carlos.
Jeweils im Glas zu 210ml oder 420ml zum Mitnehmen. ... See moreSee less
Ich habe sie auch bei meinem letzten Besuch mitgenommen u.liebe die Soße.
Wann gibt es denn die scharfe Soße am Anfang zum Brot denn zu kaufen? Die ist ja mal mega lecker :-)
Kann man sie auch bestellen? Und eine Flasche von der Leckeren Salat soße...einfach alles der Hammer
Elfriede Zorn
Justin Kramer
Wieviel kostet ein Glas bei Euch?
Saboreo el recuerdo de la hermosa cena en la que festejamos el cumpleaños de mi hijo Guillermo y mi despedida, junto a mi hija Paula, mi yerno Oliver y mis nietos Nahuelito y Gyan. HAsta la próxima! Desde NEUQUEN Patagonia argentina
