Restaurant Falderhof in Köln

Das ‚Alte Fachwerkhaus’ im historischen Falderhof offeriert eine abwechslungsreiche Küche mit vielen frischen Saisonangeboten. Zusätzlich wird in einem alten Kellergewölbe ein ausgesuchtes Weinsortiment bereit gehalten. In der warmen Jahreszeit sitzt man am besten auf der lauschigen Restaurantterrasse unter alten Bäumen oder genießt einen Aperitif im Garten am Teich.

Der Falderhof, im 15. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt, ist einer der ältesten heute noch in Köln und seinem Umland erhaltenen Hofanlagen. In den ehemaligen Stallungen sind nach umfassender Restaurierung 33 komfortable Gästezimmer und mehrere Businessräume untergebracht. Geschmackvolle Einrichtung und moderner Komfort, gepaart mit dem Charme des historischen Umfeldes, bieten nur wenige Minuten entfernt von der Kölner oder der Bonner Innenstadt, der KölnMesse oder vom Flughafen Köln/Bonn, eine einzigartige Atmosphäre mit individueller Architektur und besonders ruhiger Lage.

Der Falderhof ist aber auch ein Ort der kulinarischen Besonderheiten. Das Restaurant „Altes Fachwerkhaus“ befindet sich im ältesten erhaltenen Gebäudeteil des Hofkomplexes. Die vorhandenen Aufbauten, Gefache und Balken des Fachwerkhauses stammen aus der Zeit um etwa 1750 bis 1780 und blieben im Zuge der Hof-Restaurierung nahezu vollständig erhalten. Hier, in den verwinkelten, urigen und gemütlichen Räumlichkeiten, in dem authentischen Charakter aus gekalkten Wänden und Decken zusammen mit Gegenständen aus der Zeit der früheren Bewirtschaftung, werden lukullische Genüsse von erstklassiger Qualität serviert. Regelmäßig wechselnde Überraschungs- und Abendmenüs setzen besondere Akzente, mittags wird zusätzlich ein Business-Lunch angeboten.

Im Weinkeller, einem historischen Tonnengewölbe unterhalb des Fachwerkhauses, wird unter idealen Bedingungen in Tonröhren ein ausgesuchtes Weinsortiment europäischer Spitzenweine, Sekte & Champagner, sowie einiges an Raritäten bereit gehalten.

Die Restaurantterrasse - eine der schönsten in der Region - lädt in der warmen Jahreszeit zu einem lauschigen Aufenthalt unter altem Baumbestand ein. Die Möglichkeit zur Ausrichtung von Hochzeits- Geburtstags- oder Betriebsfeiern runden das Angebot im Falderhof ab.