Hebelstube im Hotel Alte Post in Müllheim

Sie spüren in unserem historischen Haus den Charme einer ehemaligen Posthalterei aus dem 18. Jahrhundert. Der blühende Bauerngarten, die schattenspendenden Platanen und Glyzinien im Innenhof, sowie der kleine Park, geben Raum zum Sein. Am Ortsrand von Müllheim nahe der B3 gelegen sind wir eine kleine Oase geworden, die bequem mit dem Pkw oder dem Zug zu erreichen ist.

Unser Restaurant 'Hebelstube' zählt zu den 400 Besten in Deutschland. Auch hier streben wir keine Tempelatmosphäre an, sondern den natürlichen, persönlichen Rahmen anspruchsvoller Gastfreundschaft und qualifizierter Küchenkunst.

Wir gestalten für Ihre Bankette, ob Hochzeit, Geburtstag, Firmen-jubiläum oder anderes, eine Atmosphäre mit Inspiration und Heiterkeit welches zum Glück in Erlebnis führt 'schließlich ist es Ihr Fest'.

In der 'Alten Post' wissen wir, dass Markgräfler Gastlichkeit eine Verpflichtung ist. Freundlicher Umgang und umweltbewusstes Handeln sind unsere Prämissen, denn Qualität muss sein. In unserer Küchenphilosophie legen wir großes Gewicht auf regionale und saisonale Gerichte.

Gemüse, Salate und Obst beziehen wir aus kontrolliertem Anbau und arbeiten deshalb direkt mit Gemüsebauern und Demeterhöfen aus der Region zusammen. Ebenso verarbeiten wir in unserer Naturküche nur Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung.

Der gut bestückte Weinkeller der 'Alten Post' bietet Ihnen Guts- und Erzeugerabfüllungen von Winzern allerersten Ranges, überwiegend natürlich aus dem Markgräflerland.