Speisekarte - Restaurant Alter Wirt Forstenried in München
Die Speisekarte von Restaurant Alter Wirt Forstenried in München umfasst 90 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen und Salate, Suppen und Vegetarisch & Vegan u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Frische Salate der Saisonmit karamellisierten Ziegenkäse, mit Akazienhonig und Pesto gratiniert, gebratenen Pilzen, Parmesan-Blätterteig-Stangerl, Hausdressing und Sprossen14,50 €
Forstenrieder Brez´n-Suppemit gerösteten Brez´n-Scheiben in hausgemachter Rinderkraftbrühe, abgeschmolzenen Zwiebeln, Käse und Schnittlauch4,10 €
Linsen Suppefein säuerlich mit Balsamico Essig abgeschmeckt, mit Wiener Würstchen Scheiben4,50 €
Kräftige Tafelspitz Bouillonmit Fleischeinlage, Suppen-Nudeln, Gemüsestreifen und frischem SchnittlauchTeller 4,50 € Terrine (Gr. Portion) 8,90 €
Vegetarisch & Vegan
Allgäuer Kässpatzlevegetarischmit Bergkäs´, hausgemachten Röstzwiebeln und kleinem Salat9,90 €
Knödel Triovegetarisch(Spinat-, Kaspress- und Rote Beete-Ricotta-Knödeln) mit Parmesan und brauner Butter auf einem bunten Salatbett13,50 €
Gluten Freie Penne Rigatevegetarischmit Artischocken, Zucchini, Oliven und getrockneten Tomaten in Rosmarin-Kräuter-Rahm11,90 €
Hausgemachte Spinatspätzlevegetarischmit Gorgonzola-Rahm gratiniert, im Eisenpfanderl serviert mit einem kleinen Beilagensalat10,90 €
Rote Beete Schnitzel und Austernpilzeveganin knusprigem Panko-Mantel auf Kartoffel-Endivien-Salat12,90 €
Pikantes Kokos-Gemüse Curryveganmit frischem Koriander, Basmatireis und frischen Sprossen12,90 €
Fisch
Gegrilltes Zanderfiletauf Rahmspinat mit Süßer Senf-Weißwein-Veloute und Petersilienkartoffeln17,90 €
Rotbarschfiletim 'Hacker-Pschorr 1417'-Bierteig gebacken auf Kartoffel-Gurkensalat mit hausgemachter Sauce Remoulade13,90 €
Fleisch und Geflügel
Ofenfrischer Schweinebratenvom Nacken geschnitten mit Dunkelbiere Jus, Kruste, Kartoffelknödel und Krautsalat11,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbmit Bratkartoffeln, Zitronenspalte, Preiselbeeren und einem kleinen Beilagensalat20,90 €
Resche, bayrische Bauernente(ausgelöst) mit Blaukraut und Kartoffelknödel¼ 14,50 € ½ 19,90 €
'Schwaben Pfanderl'mit Schweinefilet Medaillons auf Waldpilzrahm und Käsespatzle, im heißen Eisenpfanderl serviert, dazu ein kleiner Beilagensalat16,50 €
Tafelspitzmit Schnittlauch-Meerrettich Sauce, Wurzel-Schmorgemüse (Karotten-Sellerie-Lauch-Zwiebeln) und Bratkartoffeln15,90 €
'Kalb trifft Wild'hausgemachte Wildbratwurst mit Kalbfleisch-Pflanzerl auf Rahmwirsing und Süßkartoffel-Stampf13,90 €
2 Stück Weißwurstvon der Metzgerei Bauch mit süßem Senf und a Brez´n5,20 €
a Wurscht extra2,10 €
'Bayrische Curry Wurst'2 Stück gegrillte Kalbs-Wurst mit pikanter, hausgemachter Currysauce und Pommes frites8,90 €
Zwei Nocken Obazdamit roten Zwiebeln, Salatbukett, Radieserl und Brot oder Breze6,90 €
Wurstsalat 'schön sauer'mit roten Zwiebeln und Brot oder Brez´n7,90 €
...das Gleiche mit Käs´ auf 'Schweizer Art'8,50 €
Südtiroler Speck und Kas-Brettlmit Speck, Bergkäs, Essiggurke, frischem Meerrettich, Butter, Schüttel- und Hausbrot10,90 €
Tiroler Knödelgröstlmit Bratenstücken, Gemüsestreifen und Spiegelei9,90 €
Dessert
Hausgemachte Apfelkücherlim Bierteig gebacken, mit Cashew-Sauerrahmeis6,90 €
Schokoladen Browniemit Sauerkirsch-Kompott und hausgemachtem Bananen-Sorbet5,90 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn(Di - Fr erst ab 17 Uhr) mit Mandeln und Rosinen, dazu Zwetschgen- oder Apfelröster (nach Saison).... mindestens 25 Min Wartezeit8,80 €
Kinderkarte
Kinder Schnitzel (vom Schwein)mit Pommes frites6,90 €
