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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Zum Klosterbräu in Neuburg an der Donau
Die Speisekarte von Restaurant Zum Klosterbräu in Neuburg an der Donau umfasst 39 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen1 Hauptgerichte1 Desserts1 Suppen7 Salate1 Fisch1 Fleisch3 Vegetarisch4 Beilagen17 Getränke3
Hauptgerichte Krustenbraten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Kartoffelknödel und Blattsalaten Desserts Bayerische Creme auf Himbeermark mit frischen Früchten 45,50 € Suppen Kohlrabicremesuppe Bandnudeln mit Bärlauch, grünem Spargel und Radieschen Rhabarberstrudel mit Crème brûlée und Joghurteiscreme 45,50 Schrobenhausener Spargel mit Kartoffeln und zerlassener Butter 29,50 Schrobenhausener Spargel mit Sauce Hollandaise + 5,50 Schrobenhausener Spargel mit gekochtem Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein und luftgetrockneten Serrano-Schinken + 13,50 Schrobenhausener Spargel mit einem Medaillon vom Milchkalb oder Original Wiener Schnitzel + 16,50 Salate Salat vom Schrobenhausener Spargel | Frühlingskräutern | Jakobsmuschel Fisch Wildlachs | Bärlauchravioli | Radieschen Fleisch Das Beste vom Milchkalb | Frühlingsgemüse | Kartoffelgratin Pistazienparfait | gratinierter Rhabarber | Mousse au chocolat „Sao Thomé“ Allgäuer Bio-Käse und französischer Rohmilchkäse vom Affineur Waltmann Vegetarisch Bärlauchravioli | Jakobsmuschel | Radieschen 24,50 Kalbsbries mit grünem Spargelrisotto 19,50 Salat vom Schrobenhausener Spargel mit Frühlingskräutern 18,50 Tatar vom Bachsaibling | Forellenkaviar | Frühlingssalat 19,50 Beilagen Kleiner Blattsalat – als Vorspeise oder Beilage 8,50 Kohlrabicremesuppe 10,50 Tafelspitzconsommé mit Grießnockerl 9,50 Rahmsuppe vom Schrobenhausener Spargel 12,50 Bandnudeln mit Bärlauch, grünem Spargel und Radieschen 29,50 Filet von der Schutter-Forelle in Kräutern gebraten mit Petersilienkartoffeln und Blattsalaten 29,50 Wildlachs mit Schrobenhausener Spargel und Kartoffelnockerl 42,50 Altmühltaler Milchlamm im Gusseisentopf geschmort mit Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin 35,50 Ragout vom Usseltaler Rehbock mit Preiselbeeren, Rahmwirsing und Spätzle 28,50 Filet vom Hohenloher Rind mit Bärlauch, Gartengemüse und Kartoffelgratin 46,50 Geschmorte Ochsenschulter vom Hohenloher Rind mit Frühlingsgemüse und Serviettenknödel 32,50 Kalbsbackerl und Boudin noir mit grünem Spargelrisotto und wildem Brokkoli 35,50 Rhabarberstrudel mit Crème brûlée und Joghurteiscreme 14,50 Bayerische Creme auf Himbeermark mit frischen Früchten 13,50 Pistazienparfait | gratinierter Rhabarber | Mousse au chocolat „Sao Thomé“ 16,50 Zitronentarte mit Cassissorbet 9,50 Topfensoufflé mit Erdbeeren und Rhabarber Getränke Eiscreme und Sorbets mit Früchten (frisch gerührt, nach Tagesangebot) 1 Kugel/5,50 2 Kugeln/9,50 3 Kugeln/12,50 Kuchen, Torten und Mehlspeisen laut Tagesangebot 5,- bis 6,50 Allgäuer Bio-Käse und französischer Rohmilchkäse vom Affineur Waltmann 15,- / 19,- Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
