Name: Restaurant ZweiSinn Meiers
Address: Äußere Sulzbacher Straße 118, Nürnberg, 90491, DE
Telephone: +49 (0)911. 923 00 823

Neuigkeit · 07.03.2025

3-Gang-Business-Dinner-Menü

Effizient genießen – Business-Dinner auf Sterne-Niveau 🍽✨ Sie suchen den perfekten Rahmen für ein Geschäftsessen oder eine stilvolle Verabredung nach einem langen Arbeitstag? Im ZweiSinn Meiers | Fine Dining | Nürnberg bieten wir Ihnen ab sofort ein speziell kuratiertes 3-Gang-Business-Dinner-Menü inklusive Aperitif für 110 €. ✨ Mittwochs & donnerstags – exklusiv für unsere Business-Gäste ✨ ✅ Hochwertige Küche mit raffiniertem 3-Gang-Menü ✅ Aperitif inklusive für einen perfekten Start ✅ Perfekt getaktetes Dinner – effizient, stilvoll, erstklassig ✅ Ideales Ambiente für Geschäftsessen & Meetings 🔹 Wann? Jeden Mittwoch & Donnerstag 🔹 Wo? ZweiSinn Meiers | Fine Dining | Nürnberg 🔹 Preis? 110 € pro Person inkl. Aperitif 📍 Reservierung erforderlich

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Veranstaltung · 20.12.2025 · 12.00 - 15.30 Uhr

Pinot Noir von Chat Sauvage

Das Weingut Chat Sauvage, bekannt für seine herausragenden Burgunderweine, lädt Sie zu einer exklusiven Verkostung ein, die sich ganz dem Pinot Noir widmet. Die Weine stammen aus den renommierten Ortschaften Lorch, Rüdesheim und Johannisberg im Rheingau und repräsentieren die Vielfalt und Tiefe dieser edlen Rebsorte. Während dieser Verkostung haben Sie die Gelegenheit, hochkarätige jahrgangstiefe Weine zu probieren. Jeder Wein erzählt die Geschichte seines Terroirs und der sorgfältigen Handarbeit im Weinberg. Erleben Sie die Aromenvielfalt und die harmonische Balance dieser Spitzenweine. Wie beeinflusst das Mikroklima der verschiedenen Ortschaften den Geschmack? Welche Rolle spielen die traditionellen Anbaumethoden und die sorgfältige Handarbeit bei der Weinlese? Tauchen Sie ein in die Welt der Chat Sauvage Pinot Noirs und lassen Sie sich von ihrer Qualität und ihrem Charakter verzaubern. Prost und viel Vergnügen! Datum: 20.12.2025 Ort: ZweiSinn Meiers Beginn: 12 Uhr Dauer: 3,5 Stunden Co-Moderatorin: Verena Schöttle (Inhaberin Weingut Chat Sauvage) Preis: 125 €

Anmeldung: https://www.gurado.de/meierszweisinn/weinfruhschoppen/pinot-noir-von-chat-sauvage-am-20-12-2025.html

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Veranstaltung · 13.12.2025 · 11.00 Uhr

Weihnachtsmenü mit Wow-Effekt

Weihnachten ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Liebsten mit einem festlichen Menü zu verwöhnen. Doch wie gelingt ein Weihnachtsessen, das nicht nur beeindruckt, sondern auch stressfrei zubereitet werden kann? Mit einfachen Kniffen und cleveren Techniken zeigt Ihnen Stefan Meier wie Sie kinderleicht ein elegantes Festmenü zaubern, das garantiert für Staunen sorgt – ganz ohne Hektik in der Küche. Entdecken Sie praktische Tipps vom Profi für die perfekte Vorbereitung und Präsentation eines gelungenen Weihnachtsessens, sodass Sie an Heiligabend entspannt und stolz Ihre Gäste empfangen können. Dieser Kochkurs ist perfekt für alle, die in diesem Jahr ein ganz besonderes Weihnachtsmenü mit festlichen Aromen zaubern möchten. Ort: Inarc Bulthaup Studio, Fürth, Billinganlage 6-8 | Beginn: 11:00 Uhr ca. 4 Stunden Kochkurs inkl. Sekt- und Wein-Begleitung, Kochschürze und Rezeptmappe

Anmeldung: https://www.gurado.de/meierszweisinn/kochkurse/weihnachtsmenu-mit-wow-effekt-am-13-12-2025.html

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Veranstaltung · 29.11.2025 · 11.00 Uhr

Soßenkochkurs

Die Sauce ist das Herzstück eines jeden Gerichts – sie verbindet, verfeinert und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Lernen Sie in diesem exklusiven Kochkurs von Sternekoch Stefan Meier, wie Sie mit den richtigen Zutaten und Techniken Saucen kreieren, die jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight machen. Von klassischen Grundsaucen, Reduktionen und Jus bis hin zu modernen Kreationen – Stefan Meier zeigt Ihnen, wie Sie mit wenigen Handgriffen und hochwertigen Zutaten Saucen zaubern, die Ihre Gäste begeistern. Sie bekommen Tipps zur Verwendung von hochwertigen Zutaten wie Butter, Wein, Essig und frischen Kräutern sowie die perfekten Techniken für das Binden, Reduzieren und Abschmecken von Saucen. Im Anschluss werden die Saucen gemeinsam mit passenden Gerichten in stilvollem Ambiente verkostet. Ort: Inarc Bulthaup Studio, Fürth, Billinganlage 6-8 | Beginn: 11:00 Uhr ca. 4 Stunden Kochkurs inkl. Sekt- und Wein-Begleitung, Kochschürze und Rezeptmappe

Anmeldung: https://www.gurado.de/meierszweisinn/kochkurse/sossenkochkurs-am-29-11-2025-zusatztermin.html

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Veranstaltung · 25.10.2025 · 11.00 Uhr

Italien-Kochkurs

Erleben Sie die echte italienische Küche, so wie sie seit Generationen in den Familien Italiens zubereitet wird – herzlich, authentisch und voller Geschmack! Von frischer Pasta über hausgemachte Saucen bis hin zu klassischen Antipasti und süßen Köstlichkeiten. In diesem Kurs lernen Sie unter Anleitung vom Profi, wie Sie den unvergleichlichen Geschmack Italiens in Ihre Küche bringen und die italienische Lebensfreude auf den Teller bringen. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durch Italien und entdecken Sie die typischen Aromen und Gerichte der klassisch italienischen Küche! Ort: Inarc Bulthaup Studio, Fürth, Billinganlage 6-8 | Beginn: 11:00 Uhr ca. 4 Stunden Kochkurs inkl. Sekt- und Wein-Begleitung, Kochschürze und Rezeptmappe

Anmeldung: https://www.gurado.de/meierszweisinn/kochkurse/italien-kochkurs-am-25-10-2025.html

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Veranstaltung · 11.10.2025 · 12.00 - 15.30 Uhr

Black Stallion - Napa Valley at Its Best

Das Napa Valley hat sich in den letzten Jahren zu einer der exklusivsten und renommiertesten Weinbauregionen der Welt entwickelt. Neben den einzigartigen Bodeneigenschaften ist es vor allem das Klima, das diese lediglich 50 km lange Weinregion so außergewöhnlich macht. Das trockene, mediterrane Klima bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Im Jahr 2010 übernahm die Familie Indelicato das Weingut Black Stallion und führte es gemeinsam mit dem deutschen Winemaker Ralf Holdenried, der aus Rheinhessen stammt, zu einer der Spitzenadressen im Napa Valley. Unter seiner Leitung entwickelte sich das Weingut zu einem Paradebeispiel für exzellente Weinproduktion in der Region. 2023 wurde Black Stallion von „The Wine Enthusiast“ zur „US Winery of the Year“ gekürt – eine Auszeichnung, die die herausragende Qualität und den internationalen Erfolg des Weinguts widerspiegelt. Prost und viel Vergnügen! Datum: 11.10.2025 Ort: ZweiSinn Meiers Beginn: 12 Uhr Dauer: 3,5 Stunden Co-Moderator: Max Grimm (Regional Manager Europe) Preis: 125 €

Anmeldung: https://www.gurado.de/meierszweisinn/weinfruhschoppen/black-stallion-napa-valley-at-its-best-am-11-10-2025.html

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Veranstaltung · 27.09.2025 · 11.00 Uhr

Fisch-Kochkurs

Fisch ist unglaublich vielseitig – ob roh, gedämpft, gebraten oder als Suppe, die Zubereitungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. In diesem Kochkurs zeigt Ihnen Sternekoch Stefan Meier, wie Sie Fisch in all seinen Facetten meistern und Gerichte zubereiten, die sowohl geschmacklich als auch optisch beeindrucken. Von der Kunst des Sashimis über aromatische Fischsuppen bis hin zum perfekten gebratenen Fischfilet mit knuspriger Haut – Lernen Sie die wichtigsten Techniken, um Fisch auf unterschiedliche Weisen zuzubereiten und dabei immer die richtige Balance zwischen Textur und Geschmack zu finden. Erfahren Sie, wie Sie frischen Fisch auswählen, filtern, zubereiten und ihn gekonnt in Szene setzen. Ort: Inarc Bulthaup Studio, Fürth, Billinganlage 6-8 | Beginn: 11:00 Uhr ca. 4 Stunden Kochkurs inkl. Sekt- und Wein-Begleitung, Kochschürze und Rezeptmappe

Anmeldung: https://www.gurado.de/meierszweisinn/kochkurse/fisch-kochkurs-am-27-09-2025.html

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