Hotel Villa Knobelsdorff in Pasewalk

Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Weinkeller eines historischem Herrenhauses. Angeboten werden regionale Speisen Vorpommerns, serviert mit hauseigenem Bier. Im Sommer wird gern im Biergarten serviert.

Der "Alte Pasewalker Bierkeller" ist das Restaurant des Hotels " Villa Knobelsdorff" in Pasewalk. Das ehemalige Herrenhaus liegt eingebettet direkt an der historischen Stadtmauer und ist eng mit der Kürassier-Geschichte der Stadt verbunden. Bis 1945 wurde vom letzten Privatbewohner General von Knobelsdorff im Keller eine Weinhandlung betrieben. Seit 1996 befindet sich dort das Restaurant. Es besitzt den urigen Charme eines Braugasthauses und wird von einer eigenen Brauerei mit erstklassigen und prämierten Bieren beliefert. In jedem Falle sollte man das Bier "Pasenelle" probieren, ist es doch einer alten Pasewalker Rezeptur aus dem Mittelalter nachempfunden und gebraut! Auf der Speisekarte findet man eine gute Auswahl an vorpommerschen Gerichten, hervorzuheben sind sicherlich die ausgezeichneten Steaks, welche saftig auf dem Lavasteingrill zubereitet werden! Highlight im Sommer sind die beiden Frischfisch-Tage, an welchem man den frischen Fang mit ebenso frischen Beilagen genießen kann. Ein Biergarten mit 100 Plätzen lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Hier entspannt man bei einem frisch gezapften Bier oder einem Glas Wein der exquisiten Weinkarte. Ein separater Raum für 30 Personen empfiehlt sich sowohl für eine Familienfeier als auch eine Vereinsversammlung.