Aalen kulinarisch entdecken
Am Ostrand der Schwäbischen Alb, wo der Kocher entspringt, steht Aalen für eine Küche, in der Sparsamkeit und Geschmack zusammengehen. Aus wenigen Zutaten - Mehl, Eiern, Kartoffeln, Zwiebeln - werden hier kleine Meisterwerke: Maultaschen, Käsespätzle und der süße Ofenschlupfer. Die Restaurants in Aalen halten diese schwäbische Tradition hoch, oft in gemütlichen Stuben mit regionalem Bier.
Die Stadt liegt am obergermanischen Limes, dem UNESCO-Welterbe, und im GeoPark der Ostalb - Ausflugsziele, die Gäste in die Restaurants in Aalen bringen. Neben der klassischen Alb-Küche mischen internationale und mediterrane Adressen mit, viele davon entlang des Kochers. Wer schwäbisch essen will, bestellt Maultaschen mit Kartoffelsalat und lässt in den Restaurants in Aalen den Tag im Kochertal ausklingen.