Restaurants in Ahlen

Gut essen in Ahlen

Ahlen ist die Wersestadt, benannt nach dem Flüsschen, das sich durch das südliche Münsterland windet und an dessen Ufer im Sommer der Ahlener Gourmetmarkt Tische unter freiem Himmel aufstellt. Gekocht wird münsterländisch, und das heißt Töttchen, ein herzhaft süß-saures Kalbsragout, das früher Arme-Leute-Essen war und heute als Delikatesse gilt. Die Restaurants in Ahlen führen dazu Pfefferpotthast und dunklen Pumpernickel.

Bis zum Jahr 2000 förderte die Zeche Westfalen hier Steinkohle, und der Hunger der Bergleute hat die deftige Küche geprägt, die man in den Restaurants in Ahlen bis heute bekommt. Das nahe Münster gibt als Zentrum der Region den feineren Ton an. Am liebsten sitzt man an einem lauen Abend am Werseufer, wenn die Restaurants in Ahlen ihre Terrassen öffnen und der Radweg entlang des Flusses langsam leer wird.