Restaurants in Bernburg

Gut essen in Bernburg

Bernburg liegt malerisch an der Saale, überragt vom Renaissanceschloss, das die Anhaltiner hoch über dem Fluss errichten ließen. Die Küche der Region ist die kräftige Anhalts: Sauerbraten, Wild aus den Auwäldern und Süßwasserfisch aus der Saale. Ein Restaurant in Bernburg stellt diese deftige Tradition ins Zentrum.

Der fruchtbare Boden des Salzlandes bringt Zuckerrüben, Getreide und Gemüse in Fülle, was sich auf den Karten der Stadt niederschlägt. Die Restaurants in Bernburg verbinden bürgerliche Hausmannskost mit der Ruhe einer Kleinstadt, die zwischen Halle und Magdeburg liegt. Wer über die Saalebrücke zum Schlossberg hinaufsteigt und danach einkehrt, findet in den Restaurants in Bernburg Anhalter Küche ohne Schnörkel.