Restaurants in Bitterfeld

Gut essen in Bitterfeld

Bitterfeld-Wolfen stand jahrzehntelang für Chemie und Film: In der Filmfabrik Wolfen entstand 1936 mit Agfacolor der erste moderne Farbfilm der Welt, später weltbekannt unter der Marke ORWO. Der Chemiepark prägt die Region bis heute, doch wo früher der Braunkohletagebau die Landschaft zerfurchte, glänzt jetzt die Goitzsche, ein riesiger Bergbausee, den man auch Bernsteinsee nennt. An seinen Ufern haben die Restaurants in Bitterfeld-Wolfen eine neue Kulisse gefunden.

Gekocht wird bodenständig anhaltinisch, mit Sauerbraten, Rouladen und Wild, dazu Spargel aus der Börde und Fisch aus den Seen der Umgebung. Ein Restaurant in Bitterfeld-Wolfen nutzt gern die Wasserlage an der Goitzsche mit Blick auf Segelboote und Strand. Im Sommer verwandelt sich das einstige Tagebauloch in ein Freizeitrevier, und die Restaurants in Bitterfeld-Wolfen profitieren von Badegästen, Radlern und Seglern, die zwischen den Touren einkehren.