Gut essen in Böblingen
Böblingen liegt am Rand des Schönbuchs, keine zwanzig Kilometer südwestlich von Stuttgart, und kocht durch und durch schwäbisch. Auf den Tisch kommen Maultaschen, Käsespätzle und der Zwiebelrostbraten mit reichlich Röstzwiebeln. Gebraut wird vor Ort das Schönbuch Bräu, das den Restaurants in Böblingen ihr Feierabendbier liefert. Über der Oberstadt steht die Stadtkirche St. Dionysius als weithin sichtbares Wahrzeichen.
Rund um den Oberen und den Unteren See sitzt man im Sommer am Wasser, und die Restaurants in Böblingen öffnen ihre Terrassen. Die Nähe zu Stuttgart und dem großen Daimler-Standort im benachbarten Sindelfingen bringt Gäste aus aller Welt an die Tische. Am liebsten aber bleibt man beim Schwäbischen, und so führen die Restaurants in Böblingen die Maultasche in allen Varianten, mal geröstet, mal in der Brühe.