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Gut essen in Delbrück
Delbrück liegt in der weiten Ebene des Delbrücker Landes nordwestlich von Paderborn, auf leichten Sandböden, die sich hervorragend für den Spargelanbau eignen. Im Frühjahr ist der heimische Spargel das große Thema, den Rest des Jahres bestimmen Getreide und Viehzucht die Landwirtschaft dieser ostwestfälischen Gegend.
Die westfälische Küche gibt in den Restaurants in Delbrück den Ton an: kräftiger Schinken aus der Region, Pickert als herzhafter Kartoffelfladen und deftige Braten. Ein Restaurant in Delbrück setzt zur Saison ganz auf den eigenen Spargel. Wenn im Frühsommer geerntet wird, gehört der Spargel in den Restaurants in Delbrück auf jede Karte.