Kulinarisches Dessau
Wo Elbe und Mulde zusammenfinden, verbindet Dessau-Roßlau Bauhaus-Moderne mit anhaltischer Bodenständigkeit. Das Kornhaus, eine Bauhaus-Ikone direkt am Elbufer, ist bis heute Ausflugslokal, und ringsum wird eine regionale Küche gepflegt, die auf Elbfisch, Wild aus den Auen und herzhaftem Braten fußt. Die Restaurants in Dessau-Roßlau spielen diese Nähe zum Fluss selbstbewusst aus.
Wer vom Gartenreich um Wörlitz zurückkehrt, findet in den Restaurants in Dessau-Roßlau die passende Einkehr - von der Elbterrasse mit Blick aufs Wasser bis zur bürgerlichen Gaststube mit Soljanka und Würzfleisch. In der Innenstadt haben sich zwischen den klassischen Adressen auch ambitionierte Küchen etabliert, die zeigen, dass die Restaurants in Dessau-Roßlau mehr können als Tradition. Am Ende bleibt der Blick auf die Elbe, zu dem ein Glas Saale-Unstrut-Wein besonders gut passt.