Kulinarische Vielfalt in Dorsten
Dorsten nennt sich die kleine Hansestadt an der Lippe, und tatsächlich sitzt die Stadt genau dort, wo das Ruhrgebiet ins Münsterland übergeht. Das prägt auch den Teller: westfälische Deftigkeit trifft auf den Fischgedanken des flachen Landes. Dreimal die Woche breitet der Wochenmarkt rund um den Marktplatz regionale Ware aus, und die Restaurants in Dorsten greifen diese Frische gern auf.
In der nach dem Krieg auf mittelalterlichem Grundriss wieder aufgebauten Altstadt liegen die Restaurants in Dorsten dicht an dicht mit Eisdielen, Cafés und Pizzerien, dazu kocht sogar ein Sternehaus in der Stadt. Zwischen Fußgängerzone und Marktplatz stehen in den Restaurants in Dorsten schnelle Imbisse neben ambitionierter Küche. Wer die Region schmecken will, bestellt Münsterländer Töttchen und lässt den Abend an der Lippe ausklingen.