Restaurants in Ellwangen (Jagst)

Ellwangen (Jagst) kulinarisch entdecken

Ellwangen an der Jagst wird von drei markanten Bauwerken überragt: der romanischen Basilika St. Vitus, der evangelischen Stadtkirche und dem Schloss ob Ellwangen hoch über dem Tal. Die Stadt liegt im Virngrund am Rand der Ostalb, und ihre Küche ist durch und durch schwäbisch. Die Restaurants in Ellwangen tischen Maultaschen, Spätzle und Zwiebelrostbraten auf, dazu Wild aus den umliegenden Wäldern und Fisch aus der Jagst.

Als alte geistliche Residenzstadt pflegt Ellwangen eine gutbürgerliche Wirtshaustradition, die bis heute lebendig ist. Ein Restaurant in Ellwangen serviert schwäbische Klassiker oft mit modernem Anstrich, während Cafés und Weinstuben rund um den Marktplatz das Bild abrunden. Nach einem Aufstieg zum Schloss schmeckt in den Restaurants in Ellwangen der Rostbraten mit Spätzle besonders gut.