So isst Fellbach
Fellbach liegt mit einem Bein in Stuttgart und mit dem anderen im Remstal, und der Kappelberg, sein Hausberg, ist bis obenhin mit Reben bestockt. Trollinger und Lemberger aus den Steillagen bestimmen hier das Glas, und wenn im Herbst der Fellbacher Herbst das Weindorf feiert, wird die ganze Innenstadt zur Straußwirtschaft. Die Restaurants in Fellbach stehen entsprechend fest auf schwäbischem und weinseligem Boden.
In den Besenwirtschaften am Hang gibt es zum jungen Wein Schlachtplatte, Maultaschen und handgeschabte Spätzle. Ein Restaurant in Fellbach kombiniert diese Tradition oft mit ambitionierter Küche, denn die Nähe zur Landeshauptstadt zieht auch anspruchsvolle Gäste an. Zwischen Weingärtnergenossenschaft und Fachwerk halten die Restaurants in Fellbach die Verbindung von Rebstock und Küche lebendig, wie man sie im Remstal erwartet.