Restaurants in Gifhorn
Alle Restaurants in Gifhorn im Überblick.
Wo man in Gifhorn gut isst
Gifhorn liegt dort, wo die Ise in die Aller mündet, am Übergang von der Lüneburger Heide zum Braunschweiger Land. Bekannt ist die Stadt für ihr Internationales Mühlenmuseum, dessen historische Wind- und Wassermühlen aus aller Welt an das alte Handwerk des Mahlens erinnern. Passend dazu spielt gutes Brot eine Rolle, und ein Restaurant in Gifhorn kombiniert es gern mit niedersächsischer Hausmannskost.
Die Nähe zu Wolfsburg bringt Gäste aus aller Welt in die Restaurants in Gifhorn, doch die Karten bleiben regional: Spargel aus der Umgebung im Frühjahr, Grünkohl mit Bregenwurst im Winter, Wild aus den Heideforsten im Herbst. Wer das Schloss Gifhorn im Weserrenaissance-Stil besichtigt hat, kehrt danach gern ein. Nach dem Rundgang schmeckt in einem Restaurant in Gifhorn ein Wildbraten mit Preiselbeeren besonders gut.