Restaurants in Glauchau

Gut essen in Glauchau

Über dem Tal der Zwickauer Mulde thront in Glauchau das Doppelschloss Forder- und Hinterglauchau, und in eben dieser Stadt wurde 1494 Georgius Agricola geboren, der Begründer der modernen Mineralogie. Kulinarisch liegt Glauchau im sächsischen Einflussgebiet zwischen Zwickau und Chemnitz, wo Deftiges und Süßes eng beieinanderliegen.

Auf den Tischen finden sich sächsische Kartoffelsuppe, Sauerbraten mit Klößen und Rotkraut sowie zum Nachtisch Quarkkeulchen mit Apfelmus und Zimt. Die Restaurants in Glauchau pflegen diese Hausmannskost, ergänzt um bürgerliche und internationale Küche entlang der Muldenpromenade. Wer die Region kennt, weiß, dass zum sächsischen Essen ein kräftiges Bier aus dem nahen Erzgebirgsvorland gehört und dass die Restaurants in Glauchau den Sonntagsbraten noch ernst nehmen. Dazu ein Stück Eierschecke in einem Restaurant in Glauchau, und der Nachmittag ist gerettet.