Gut essen in Ibbenbüren
Über Ibbenbüren wachen die Dörenther Klippen, Sandsteinfelsen mit dem sagenumwobenen Hockenden Weib, an denen der Hermannsweg entlang durch den Teutoburger Wald führt. Unter der Stadt lag über fünfhundert Jahre lang Anthrazit: Das Bergwerk Ibbenbüren förderte bis August 2018, als eine der letzten deutschen Steinkohlezechen. In den Restaurants in Ibbenbüren isst man münsterländisch und deftig.
Zu den bekanntesten Restaurants in Ibbenbüren zählt Mutter Bahr, das alte Münsterländer Rezepte neu interpretiert und sogar ein eigenes Kolonenbier ausschenkt, gebraut in der Stadt. Die Restaurants in Ibbenbüren führen Sauerbraten, Forelle und den luftgetrockneten Schinken der Region. Nach einer Wanderung über die Klippen steht in den Restaurants in Ibbenbüren eine kräftige Brotzeit mit Pumpernickel und Mettwurst bereit.