Gut essen in Isernhagen
Isernhagen ist weniger geschlossene Stadt als ein Verbund alter Bauerschaften vor den Toren Hannovers - reetgedeckte Höfe, Pferdekoppeln und Spargelfelder prägen das Bild. Diese ländliche Lage schlägt sich auf der Speisekarte nieder: Im Frühjahr dreht sich vieles um den Spargel aus der Region, im Herbst und Winter um Grünkohl mit Pinkel und Bregenwurst, das niedersächsische Nationalgericht schlechthin. Ein Restaurant in Isernhagen kann ein alter Hofgasthof mit Kaminfeuer ebenso sein wie ein modernes Lokal.
Die Nähe zu Hannover bringt eine anspruchsvolle Gästeschicht, von der viele Restaurants in Isernhagen profitieren, und entsprechend ambitioniert wird gekocht, während der Altwarmbüchener See und die Wälder Ausflügler anziehen. So mischen sich unter den Restaurants in Isernhagen die klassische Landgastronomie und feinere Adressen, in denen Wild und regionales Gemüse modern interpretiert werden. Zum Essen passt ein norddeutsches Bier oder, ganz nordisch, ein Lüttje Lage, und wer es süß mag, bekommt zum Abschluss rote Grütze mit Vanillesauce.