Restaurants in Köthen

Gut essen in Köthen

In Köthen schrieb Johann Sebastian Bach Musikgeschichte: Als Kapellmeister am anhaltischen Hof komponierte er hier zwischen 1717 und 1723 einen Teil seiner Brandenburgischen Konzerte. Die alte Residenzstadt Anhalts trägt dieses Erbe mit Stolz, und wer den Tag im Schloss beschließt, sucht danach ein gutes Essen. Ein Restaurant in Köthen setzt auf die herzhafte Küche Sachsen-Anhalts: Sauerbraten, Klöße und kräftige Braten aus der fruchtbaren Ackerlandschaft ringsum.

Auch Samuel Hahnemann, der Begründer der Homöopathie, wirkte einst in Köthen, und mancher Gast verbindet den Besuch mit der Einkehr in einem Restaurant in Köthen. Kulinarisch geht es geerdet zu: Die Restaurants in Köthen führen Hausmannskost mit Rouladen, Wild und regionalem Gemüse, dazu ein Bier aus einer Brauerei der Region. Ins nahe Dessau mit seinem Bauhaus-Erbe ist es nur ein kurzer Weg, und die Elbauen der Umgebung liefern im Herbst Wild und im Frühjahr Spargel für die Küchen der Gegend.